東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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La Sauvignonne ’22(ラ・ソーヴィニョンヌ)
¥4,180
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール地方 品種:ソーヴィニヨンブラン 色味:醸し白 規格:750ml Vol:13% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:粘土石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:12日間全房マセラシオン ・カルボニック 備考:明るい麦わら色、果実や野草のつまったアロマ、広がる複雑味、ポテンシャル十分で芯が充実、しっかり醸造しきった本格派!!
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On est Su l'sable ’21(オ・ネ・シュール・サーブル)
¥3,850
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール地方 品種:カベルネフラン100% 色味:赤 規格:750ml Vol:12% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:ー 備考:しなやかで飲み心地のよい、ローランらしい1本。ワイン名は「(砂にワインがしみこむように)あっという間に空っぽになっちゃうよ!」明るい赤色、生き生きとした赤系果実のアロマ、つやのある果実味、余韻の複雑味も素晴らしい!人気の1本間違いなし!!
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Ça c'est bon ’20(サ・セ・ボン)
¥3,960
SOLD OUT
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール地方 品種:ガメイ100% 色味:赤ミディアム 規格:750ml Vol:13.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:ー 備考:輝きのあるガーネット、アロマティック、可憐、甘やかな果実と滑らかな飲み口、上質なミネラル感とタンニン、フランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、アセロラ、十分なポテンシャルと一段上の味わい
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La Sauvignonne ’21(ラ・ソーヴィニョンヌ)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール地方 品種:ソーヴィニヨン100% 色味:白辛口 規格:750ml Vol:12.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:粘土石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:12日間全房マセラシオン ・カルボニック 備考:くすんだ黄、黄金色、黄色い花の香り、山や草原、ほんのり柑橘系の風味、酸味と果実味、複雑味、ポテンシャル十分で芯が充実、しっかり醸造しきった本格派。
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Je t'ai dans la peau ’21(ジュ・テ・ダン・ラ・ポー)
¥4,950
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール地方 品種:ムニュ・ピノー100% 色味:アンバー 規格:750ml Vol:12% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:除梗して15日間マセラシオン。ピジャージュを1回にして、以前よりも軽やかな仕上がり。 備考:くすんだオレンジ色、ハーブや花々のアロマ、さわやかな口当たり、複雑味と余韻のほろ苦さ。ワインの名前の意味は「あなたに首ったけ」
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Gam Cab ’18/19(ガム・カブ)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール地方 品種:ガメイ、カベルネ・フラン 色味:赤ミディアム 規格:750ml Vol:12% 備考:コクうま、なめらか、充実の味わい、果実味、うまみとミネラル感が一体
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On est Su l'sable ’19(オネスサーブル)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Laurent Lebled(ローラン・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール 品種:カベルネ・フラン 備考:しなやかで飲み心地のよい、ローランらしい1本。ワイン名=「(砂にワインがしみこむように)あっという間に空っぽになっちゃうよ!」
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Hey! Un dernier Côt ? ’19(ヘイ!アン・デルニエ・コ)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Barbara Lebled(バーバラ・ルブレ) 原産国:フランス、ロワール 品種:コ Vol:13.7% 規格:750ml 樹齢:40~50年 仕立て:ゴブレ 面積:1.24ha 収穫:選果しながら手摘み、約40hl/ha 醸造:手摘みした葡萄を潰さないように15kg入りのプラスティックケースに詰めて蔵まで運搬、醸造所でもう一度選果をして、きれいなブドウだけを房丸ごと金属製のタンク(100HL)に入れる、20日間のマセラシオン・カルボニック。天然酵母によるアルコール醗酵後、50Hlのグラスファイバー製のタンクで6ヵ月熟成、熟成は細かな澱とともに「シュール・リー」の状態を保つ。補糖やSO2などを添加せず、葡萄以外の物を加えないワイン造り。 備考:熟した果実味と酸味、渋み、うまみの調和、エレガントなしなやかさと余韻、ガストロノミックなお料理と合うポテンシャル。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。