東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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BELLES DE NUIT '19(ベル・ド・ニュイ)
¥5,060
SOLD OUT
生産者:Mille et Une Nuit / Leila Pailhes(ミル・エ・ユヌ・ニュイ/レイラ・パイエ) 原産国:フランス、南西地方 品種:ネグレット100% 色:赤 規格:750m Vol:13% 土壌:粘土石灰質 収穫:手摘み10kg籠 醸造:50%全房、50%除梗し、7日間のマセラシオン。ピジャージュあり。天然酵母で発酵、木樽で12ヶ月の熟成。瓶詰め前に澱引き、ノンフィルター・ノンコラージュ。SO2無添加 備考:夜に美しいの意。カシス、スミレ、スモーキーな香り。熟した黒系果実の味わいとバランスのとれたタンニン。
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Grande Nuit '19(グラン・ニュイ)
¥5,280
生産者:Mille et Une Nuit / Leila Pailhes(ミル・エ・ユヌ・ニュイ/レイラ・パイエ) 原産国:フランス、南西地方 品種:オンデンク100% 色:白(オレンジ) 規格:750m Vol:13% 土壌:粘土石灰質 収穫:手摘み10kg籠 醸造:除梗し、1ヶ月のマセラシオン。ピジャージュあり。天然酵母で発酵、アンフォラで12ヶ月の熟成。瓶詰め前に澱引き、ノンフィルター・ノンコラージュ。SO2無添加 備考:名前の由来はジャン・イヴ・ペロンの「la grande journee」のオマージュ。桃、サクランボ、白い花、フレッシュで香り高い。口の中に広がる爽やかな香りとみずみずしさ。わずかにタンニンも感じる。
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Onagre '20(オナグル)
¥5,060
生産者:Mille et Une Nuit / Leila Pailhes(ミル・エ・ユヌ・ニュイ/レイラ・パイエ) 原産国:フランス、南西地方 品種:シャルドネ100% 色:白(オレンジ) 規格:750ml Vol:13% 土壌:粘土石灰質 収穫:手摘み10kg籠 醸造:50%除梗、50%全房、7日間マセラシオン。ピジャージュあり。天然酵母で発酵、木樽で12ヶ月の熟成。瓶詰め前に澱引き、ノンフィルター・ノンコラージュ。SO2無添加 備考:名前の由来は待宵草から。花は夕刻に開花し夜間咲き続け、翌朝には萎む。キュヴェ名は全て夜をテーマにしている。レモン、アーモンドペースト、アプリコットのニュアンス、丸く厚みのある口当たり。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。