生産者：Kögl（コーグル）　 　当主：Tamara Kögl（タマラ・コーグル） 原産国：オーストリア、南シュタイアーマルク州ラッチュ・アン・デア・ヴァインシュトラーセ 　品種：ムスカット・オットネル100% 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：0.2g/L 　総酸：4.9g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：48年 　　畑：ー 　土壌：石灰質泥灰土、砂 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：醸造中10mg/L、瓶詰め時10mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：茎などを除梗した後、ステンレス製タンクで14日マセラシオン発酵後、300リットルのフランス産オーク樽で約14ヶ月熟成。2025 年12月にボトリング。無清澄、無濾過。 　備考：この畑は古くからある為、支柱やワイヤーの修理が必要となり維持管理に手間がかかり、手入れを続けるには“無条件の愛”が必須となる為、このワイン名となりました。そして、ラベルには三角形が描かれていますが、これは上空から見ると葡萄畑が三角形に見えるため、ラベルに三角形を描いています。また、もう一つ意味があり、2つの点は2人の人物を表し、2人は三角形の2辺で繋がり、繋がった先に彼らの愛が生まれることを表現し、彼女なりの“無条件の愛”としてイメージしています。少し濁りがある軽い黄金色。マスカット、ライム、ハーブ、ミント、アプリコット、蜂蜜、白い花の香り。オレンジやアプリコットのジューシーで丸い果実味。豊かな香りがありながら、ハーバルで柔らかな飲み心地と奥行きのある味わいを持ち合わせています。上品さや凛とした表情を見せてくれつつ、洗練されたオレンジワインとなります。。 輸入元：NGC

生産者：Kögl（コーグル）　 　当主：Tamara Kögl（タマラ・コーグル） 原産国：オーストリア、南シュタイアーマルク州ラッチュ・アン・デア・ヴァインシュトラーセ 　品種：ピノ・グリ100% 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：1.0g/L 　総酸：5.6g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：23年 　　畑：ー 　土壌：石灰、砂利、小石 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：醸造中10mg/L、瓶詰め時10mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：茎などを除梗した後、ステンレス製タンクで21日マセラシオン発酵後、300リットルのフランス産オーク樽にて約27ヶ月熟成。2025年12月にボトリング。無清澄、無濾過。 　備考：ラベルには、醸造過程におけるスキンコンタクトをイメージして葡萄が一粒描かれています。少し濁りがある明るめのゴールデンイエロー。赤林檎、黄桃、アプリコット、マンゴー、マーマレード、蜜蝋、白い花の香り。ストーンフルーツを主体としたボリューム感のある果実味と古樽由来の厚みがありながらも、タンニンは細かく、控えめ。柔らかな酸が全体のバランスを整え、立体感とスケールのある味わい。時間の経過と共に香りはより一層開いていきます。エレガントさも感じられる旨味の詰まったオレンジワインです。 輸入元：NGC

生産者：Kögl（コーグル）　 　当主：Tamara Kögl（タマラ・コーグル） 原産国：オーストリア、南シュタイアーマルク州ラッチュ・アン・デア・ヴァインシュトラーセ 　品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：0.5g/L 　総酸：6.4g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：23＆25年 　　畑：ー 　土壌：石灰質泥灰土 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：醸造中10mg/L、瓶詰め時10mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：除梗、圧搾後、果汁に約10mg/Lの硫黄を添加し、ステンレス製タンクで2～3日自然発酵後、ステンレス製タンクで6ヶ月間熟成。無清澄、無濾過。 　備考：ラベルは花から実になる葡萄の成長を描き、沢山の葡萄からワインになる事を描いています。透明感のある淡い小麦色。青りんご、ライム、グレープフルーツ、ハーブ、草原の香り。フレッシュな青りんごと豊富でしっかりとしたミネラルと心地良い酸。瑞々しさもありながら柔らかな果実味はノンストレスでスムースな味わい。シュタイアーマルクらしさ溢れるソーヴィニヨン・ブランです。 輸入元：NGC

生産者：Kögl（コーグル）　 　当主：Tamara Kögl（タマラ・コーグル） 原産国：オーストリア、南シュタイアーマルク州ラッチュ・アン・デア・ヴァインシュトラーセ 　品種：ヴェルシュリースリング100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：5.4g/L 　総酸：4.4g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：42年 　　畑：ー 　土壌：石灰質泥灰土 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：醸造中10mg/L、瓶詰め時10mg/L 　収穫：除梗、圧搾後、果汁に約10mg/Lの硫黄を添加し、ステンレス製タンクで2～3日自然発酵後、ステンレス製タンクで6ヶ月間熟成。無清澄、無濾過。 　醸造：除梗100％。6時間のスキンコンタクト・マセラシオン。木樽で4ヶ月の熟成。 　備考：ラベルは花から実になる葡萄の成長を描き、沢山の葡萄からワインになる事を描いています。透明感のある淡い小麦色。青リンゴ、洋梨、レモンの皮、グレープフルーツ、ミネラル、ハーブの香り。綺麗な酸と豊富でたっぷりなミネラル、丸い果実味。すっきりとした味わいの中に果実のボリューム感も感じられ、様々な食事との相性の良さをイメージさせる味わい。チルアウトから食事まで色々なシチュエーションにマッチします。 輸入元：NGC

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ピノノワール100% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均25年 　　畑：ー 　土壌：砂、粘土、砂利、石灰岩 　面積：1.2ha 収穫量：ー 　標高：170m 　向き：南西 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：50%は全房・50%は除梗。ステンレスタンクで8日間スミマセラシオンカルボニック。空気圧式圧搾。25hlのステンレスタンクで発酵。225Lの古樽で熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2025年8月20日。 　備考：サンスフル仕上げ。淡いルビー色、クランベリーやラズベリー、スミレ、いちご、フローラルのアロマを感じます。上品で心地の良いアタック、柔らかく品のあるタンニン、エレガントさとピュアさが特徴です。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ツヴァイゲルト50%、ブラウフレンキッシュ 50% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：32～42年 　　畑：ー 　土壌：砂、ローム、石灰岩 　面積：0.5ha 収穫量：ー 　標高：170m 　向き：南西 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め時20mg/L、トータル検出値11mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：除梗後、空気圧式圧搾。35hlの木製タンクで発酵（30%炭酸発酵）（ルモンタージュ 1日1回）225Lの古樽で熟成。無濾過・無清澄。2024年7月19日。 　備考：パノービレとは1994年に同じ志をもった9つのワインメーカーによって結成されたグループで、土着ブドウでのテロワールを生かしたワイン造りを目的としています。紫色調の濃いガーネット色、カシスやプルーン、ザクロ、火打石、湿った土のアロマを感じます。口中にしっかりと\ベリーの香りが拡がるアタック、しっかりとしたタンニンと溶け込んだ酸、熟成度も高く複雑味がしっかり感じられる逸品です。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ヴァイスブルグンダー100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：22～32年 　　畑：ー 　土壌：砂利 　面積：2.8ha 収穫量：ー 　標高：130m 　向き：全方位 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め時18mg/L、トータル検出値19mg/L 　収穫：9月に手摘みで収穫 　醸造：全房で空気圧式圧搾。10～50hlのステンレスタンクと木樽で発酵・熟成。軽く濾過・無清澄。瓶詰め2025年3月31日。 　備考：輝きのあるグリーンイエロー色、リンゴやカリン、文旦、アップルミントのアロマを感じます。たっぷりの果実味と爽やかなアタック、バランスよくスムーズな飲み口で飲み飽きのしない味わいでアフターにはレモンピールの味わいがアクセントとなっています。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ブラウフレンキッシュ100% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均21年 　　畑：ー 　土壌：砂、粘土、砂利、石灰 　面積：1.5ha 収穫量：ー 　標高：170m 　向き：南西 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め時15mg/L、トータル検出値13mg/L 　収穫：9月に手摘みで収穫 　醸造：全房で、蓋のないタンクで4日間マセラシオンカルボニック。空気圧式圧搾。10～20hlのフードルで発酵。35hlのフードルで熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2024年5月17日。 　備考：淡い赤色調のルビー色、クランベリーやフルーツトマト、芝、若葉のアロマを感じます。完熟したベリーの甘みあるアタック、やさしいタンニンと白イチゴの甘酸っぱい酸味、ほのかな苦みがアクセントとなった良質な仕上がりです。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ミュスカオットネル100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：35～45年 　　畑：ー 　土壌：砂、ローム、砂利 　面積：03ha 収穫量：ー 　標高：130m 　向き：西 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値0mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：除梗後、蓋の無いタンクで10日間醸し。空気圧式圧搾。蓋の無い10hlのタンクで発酵。10hlのアンフォラで熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2024年11月6日。 　備考：サンスフル仕上げ。輝きのある濃いイエローの外観、金木犀、カリン、メロン、白い花のアロマやエスニックな風味も感じます。ドライな口あたりでオレンジピールのほろ苦さがアクセントとなった拡がる果実味、上品な味わいで長めの余韻です。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ヴァイスブルグンダー100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均25年 　　畑：ー 　土壌：砂利 　面積：0.3ha 収穫量：ー 　標高：130m 　向き：全方位 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値16mg/L 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：除梗後、蓋の無い10hlのタンクで10日間醸し。空気圧式圧搾。蓋の無い10hlのタンクで発酵。10hlのアンフォラで熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2022年11月7日。 　備考：ノイジードラーゼ湖の近くで平地の水はけの良い砂利土壌で育つ。サンスフル仕上げ。濃いイエローの外観、洋梨やアップルバイのような火入れした果物、ハチミツ、貴腐の香りを感じます。リッチで丸みのある上品なアタック、じわりと口中で拡がる完熟した果実味に溶け込んだ酸、長い余韻です。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ヴァイスブルグンダー90%、ミュスカオットネル10% 　色味：白微発泡 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：3.5Bar 　瓶栓：クラウン 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：砂利 　面積：1ha 収穫量：ー 　標高：135m 　向き：全方位 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値16mg/L 　収穫：8月に手摘みで収穫 　醸造：除梗後、空気圧式圧搾。50hlのステンレスタンクで発酵糖が残った状態で瓶詰め。無濾過・無清澄。デゴルジュマン2025年7月31日。 　備考：サンスフル仕上げ。緑色調の強いグリーンイエロー色、クリーミーな泡立ち、グレープフルーツやライム、マスカットの香りを感じます。上品な口あたりでクリーミーな泡が心地よく、スッキリとした青りんごの酸がシャープさを生むバランスの良い仕上がりです。 輸入元：Diony

生産者：Judith Beck（ユーディト・ベック） 　当主：ー 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：フルミント100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：砂、ローム、赤砂利、石灰岩 　面積：0.25ha 収穫量：ー 　標高：170m 　向き：全方位 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：8月に手摘みで収穫 　醸造：除梗後、蓋の無い10hlのタンクで5日間醸し。空気圧式圧搾。蓋の無い10hlのタンクで発酵。500Lの古樽で熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2023年8月29日。 　備考：粘性と濁りのあるホワイトイエローの外観、晩白柚、柚子ジャム、アスパラガス、トマトの葉、青竹のアロマを感じます。まろやかで上品なアタック、じわりと味わいが滲み出て、豊かなミネラルと厚みのある果実味が上品な仕上がりです。 輸入元：Diony

生産者：Michael Gindl（ミヒャエル・ギンドル） 原産国：オーストリア、ニーダーエスタライヒ州ヴァインフィアテル 　当主：ー 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100% 　色味：白 　規格：750m 　 Vol：12.5% 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：スクリュー 　樹齢：50～60年 　　畑：ー 　土壌：ローム、レス、砂礫 　面積：2ha 収穫量：ー 　標高：220～270m 　向き：南～東 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め時少量添加、トータル検出値20mg/L 　収穫：手摘み 　醸造：空気圧式圧搾。20hlのフードルで発酵・熟成。無濾過・無清澄。 　備考：馬とトラクターで耕した畑。とろりとした粘性のある輝くグリーンイエローの外観、百合やメロン、白桃のアロマを感じます。たっぷりのミネラルを感じるアタック、完熟した柑橘の心地の良い甘酸っぱさ、喉越しよくポテンシャルの高い逸品です。

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン） 原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州、カルヌントゥム 　当主：グレーテ＆ビルギット 　品種：ヨハニター100% 　色味：白発泡 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：3.6g/L 　総酸：0.7g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：12年 　　畑：ー 　土壌：茶色い石灰質土壌 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：ー 　収穫：2023年9月2日に手摘み 　醸造：最大12kgの小さな樽にて運搬後、全房圧搾、6～15時間スキンコンタクト。除梗、プレスした後ステンレスタンクにて、自然低温発酵。ノンドサージュにて瓶詰後、瓶内二次発酵にて28ヶ月間熟成。ボトリング2023年9月。デゴルジュマン2026年1月。 　備考：パーレンシュピールとは「真珠で遊ぶ」という意味。スパークリングワインの入ったグラスを覗き込むと、小さな泡が一列に並んでいるように見えることがあり、それは真珠のネックレスのようにも見えます。 グラスを動かすと泡も動き、まるで真珠で遊んでいるように感じたことより、パーレンシュピールと名付けました。PIWI品種であり、リースリングを片親に持つヨハニターを使用。淡いライトイエロー。青りんご、ライム、白桃、白い花、乾燥ハーブ、ほのかなブリオッシュ、ミネラルのアロマ。泡は細かく、長く続きます。ドライでハーバルな果実味と豊富なミネラルでニュートラルな印象。果実味は柔らかく、穏やかな酸味で、心地良い飲み心地。時間の経過と共に香りと果実味は、より広がりを魅せてくれます。食前は勿論、多種な料理にフィットする為、様々な場面で活躍できるスパークリングワインです。

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン） 原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州、カルヌントゥム 　当主：グレーテ＆ビルギット 　品種：メルロー100% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：0％ 　残糖：139.1g/L 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：スクリュー 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：賞味期限2027年12月31日 生産量：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：製造方法:手摘みした葡萄を除梗&破砕し、葡萄の皮の色と風味を抽出するためにマッシュを加熱。その後マッシュを注意深くプレスし、濾過して0°Cに冷却。冷たい果汁をさらに濾過し、もう一度加熱し殺菌処理（中心温度78～80°Cで5分間)。微生物の混入を防ぐために、ジュースは熱い状態で殺菌済みの耐熱ボトルに瓶詰めされます。 　備考：メルローという葡萄品種の名前はこのブドウを好んで食べる「メルル merle」（フランス語でツグミの一種であるクロウタドリのこと）に由来するとも言われているため、merle を商品名に使用しています。明るめの赤色。ストロベリー、熟したトマト、赤いリンゴや完熟ブドウの香り。フレッシュな少し濁りがある明るめの赤色。ストロベリー、熟したトマト、赤いリンゴや完熟ブドウ、ほのかにバジルの香り。フレッシュな完熟いちご、トマトや赤い果物 のニュアンスで、柔らかくボリュームのある果実味で酸味はマイルド。ほのかなバジルとハーブのテイスト。タンニンはほぼ感じられなく、優しい甘みが特徴的な葡萄ジュースになります。直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開栓後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン） 原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州、カルヌントゥム 　当主：グレーテ＆ビルギット 　品種：ゲルバー・ムスカテラー75%、ブラウナー・ヴェルトリーナー25% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：10% 　残糖：0.7g/L 　総酸：5.4g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：23年 　　畑：ー 　土壌：石灰質褐色土 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：瓶詰め時極少量添加 　収穫：2025年8月2日 　醸造：葡萄は別々にて発酵。2～15時間のスキンコンタクト。除梗して軽くプレス。ステンレスタンクにて天然酵母による発酵後、そのままステンレスタンクで数ヶ月寝かせてボトリングする数日前にブレンド。無清澄、無濾過。瓶詰め2025年11月。 　備考：名前の由来は、プリマ=良い、優れている。ドンナ＝オペラでの第一女性。これらを掛け合わせ、ワイナリーでその年の一番初めに作られる優れたワインという意味になります。ラベルが個性的で、ワイナリーで採れた草花を押し花にして作られたシール（シールは6本に付き１シート付）で、ラベルに描かれているプリマの衣装を自由にカスタムできるという遊び心を備えたラベルとなります。 レンド。酸を柔らかくして、ハーブや花のテイストをより表現しています。ほのかに濁りのある明るい小麦色。マスカット、洋梨、青りんご、白い花とハーブのアロマ。ドライでハーバルかつ、すっきり爽やかで軽快な味わいと柔らかい酸。余韻に少しの柑橘類の皮のニュアンスと塩味。気分をリフレッシュできるフレンドリーワイン。

生産者：Weingut Lehner（レーナー） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド地方、ゴルス 　当主：ー 　品種：シャルドネ100％ 　色味：白 　規格：750m 　 Vol：ー 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：亜硫酸無添加 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：グラップ・アンティエールのぶどうをプレス。ステンレスタンクでアルコール発酵＆24ヶ月間の熟成。 　備考：かすかな濁りがあるゴールドの色合い。ハーブ感とリンゴやエキゾチックフルーツ、蜂蜜などの香りとローストされたようなアロマが絶妙に混じり合っている。柔らかな飲み口で果実感が前面に出て、心地よい酸とミネラルを感じさせる素晴らしいバランス。

生産者：Weingut Lehner（レーナー） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド地方、ゴルス 　当主：ー 　品種：ヴァイスブルグンダー、ノイブルガー 　色味：醸し白 　規格：750m 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：スクリュー 　樹齢：25～30年 　　畑：ー 　土壌：シルト 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：南西 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：亜硫酸無添加 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：全品種ごとに別仕込み。除梗破砕後、6週間マセラシオン。プレス後225Lの中古バリックで2年間熟成。アッサンブラージュ後ボトリング。 　備考：オレンジ度合いは輝きがあるオレンジゴールド。アップルティー、熟したラ・フランス、ほのかにアプリコットとオレンジの皮のニュアンス。草原の草花や、ナッツ。複雑な果実と旨みが果てしなく続く。タンニンはよくこなれており、心地よい塩味、ミネラル感がキュッと味わいを引き締める。レーナー初のオレンジワイン。ぶどうは農園でもっと古い畑のもの。当主セバスティアンのおばあちゃんが結婚してレーナー家にもたらした。地中深くまで根を伸ばしたぶどうのおいしさを最大限に引き出すにはマセラシオンしかないと考え、このオレンジワインが生まれた。Wesenとは実体、Substanzとは本質を意味する。ぶどうの実体と本質を表したこのオレンジワインにピッタリの名前。

生産者：MARKUS ALTENBURGER（マルクス・アルテンブルガー） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州・ヨイス 　当主：－ 　品種：シャルドネ100％ 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：ー 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：およそ20～40年 　　畑：ー 　土壌：石灰岩と石灰岩を多く含むローム土壌 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：除梗なしのダイレクトプレス。卵形セメントタンク、 1200Lオーク大樽、5年落ち以上のトンノーでそれぞれ8ヶ月熟成。ステンレスタンクでアッサンブラージュし1ヶ月静置しデカンテーション。 　備考：レモンピールのような柑橘の香り。プッリプリの弾ける果実はパイナップル！けれども無意味なパワフルさは一切ない、非常に繊細な輪郭。クリアな味わい。ブルゴーニュでこの味をナチュラルで探そうとすると…ほぼ不可能！テロワールから来る塩味とマルクスの複雑なタンク使いがワインにメリハリを生む！

生産者：Franz Strohmeier（フランツ・シュトロマイヤー）　 　当主：－ 原産国：オーストリア、シュタイヤーマルク地方 　品種：ブラウアー・ヴィルトバッハー、ツヴァイゲルト 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：ー 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：除梗100％。6時間のスキンコンタクト・マセラシオン。木樽で4ヶ月の熟成。 　備考：上質な旨味によって、この品種の強烈な酸が緩和され、ザクロや梅を思わせるチャーミングで優しい果実味の印象へと繋がる。時にエッジの効き過ぎた平凡なSchilcherよりも、遥かに完成度の高いワイン。

生産者：Franz Strohmeier（フランツ・シュトロマイヤー）　 　当主：－ 原産国：オーストリア、シュタイヤーマルク地方 　品種：シャルドネ100％ 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：ー 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：鉄とケイ素が多い片麻岩質の土壌 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：プレス前に短期間のスキンコンタクト。ステンレスタンクと木樽で発酵。500Lと300Lの木樽で12ヶ月の熟成。SO2無添加。 　備考：淡いイエローの外観。口にした瞬間、とんでもない旨みが爆発！完熟したグレープフルーツのような果実。これほど柔らかくて馴染みが良いのに、ずーっと、果てしなく続く余韻…。

生産者：Liszt（リスト） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント地方ライタベルク 　当主：Bernhard Liszt（ベルンハルト･リスト） 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、フルミント、ヴェルシュリースリング 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：30～45年 　　畑：ー 　土壌：石灰、泥灰土、粘土 仕立て：ー 　面積：3ha 収穫量：45hl/ha 　標高：196m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め前8mg/L、トータル検出値14mg/L 　収穫：9月に手摘みで収穫 　醸造：垂直式圧搾。500Lの木樽・800Lのアンフォラで発酵・熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2024年6月。 　備考：黄金色でとろりとした粘性、ハッサクや伊予柑の香り、スワリング後は甘い果実の香りがプラスされアプリコットや黄桃のアロマを感じます。アタックから旨味が拡がる上品な味わい、心地の良い酸にジューシーな果実味が溢れます。

生産者：Liszt（リスト） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント地方ライタベルク 　当主：Bernhard Liszt（ベルンハルト･リスト） 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均25年 　　畑：ー 　土壌：石灰、泥灰土、粘土 仕立て：ー 　面積：0.7ha 収穫量：45hl/ha 　標高：196m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め前8mg/L、トータル検出値14mg/L 　収穫：9月に手摘みで収穫 　醸造：全房で足踏み後18時間醸し、垂直式圧搾10hlのフードルで発酵。500Lの木樽と10hlのフードルで8ヶ月間熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2024年5月 　備考：黄金色の外観、グレープフルーツや二十世紀梨、スウィーティ、ハッサク、白胡椒のアロマを感じます。アタックからしっかりとした果実味があり、完熟した柑橘の甘みも感じます。

生産者：RENNERSISTAS（レナーシスタ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド州、ゴルス 　当主：Susanne and Stefanie RENNER（スザンヌ , レナー＆シュテファニー・レナー） 　品種：Gewürztraminer50%、Grauburgunder45%、Weissburgunder5% 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：13% 　残糖：1.2g/L 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：8年 　　畑：Obere Heide 　土壌：粘土質、深い土壌で保水性が高く、一部に石灰岩 仕立て：Guyot 　面積：ー 収穫量：36hl/ha 　標高：167m 　向き：南東 傾斜率：ー 生産量：2474本 適温度：10～13℃ 飲み頃：2026年～2036年 　SO2：瓶詰め時10mg/L添加、トータル検出値10mg/以下 　収穫：2022年9月15日に手摘みで収穫 　醸造：全房で3日間醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。500Lの古樽とアンフォラで澱と共に9ヶ月熟成。瓶詰め前に1度ラッキングを行い2024年6月28日に重力で瓶詰め。 　備考：華やかなアロマが印象的で、フィニッシュにはきめ細やかなタンニンが心地よく広がります。小さな“アロマ爆弾”を思わせる存在感があり,遊び心感じさせながらも全体は引き締まったバランスのとれたスタイルです。繊細な香りと爽やかな酸が調和し、アルコールとのバランスにも優れた仕上がりです。