生産者：Vinica（ヴィニカ） 原産国：イタリア、モリーゼ州 　品種：ソーヴィニヨンブラン100％ 　色味：白辛口 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　総酸：8g/L 　残糖：0.2g/L 　土壌：石灰粘土質 　標高：650m 　向き：北西 　面積：2.5ha、植栽密度約3500本/ha 　SO2：45mg/L 　収穫：10月中旬に手摘み 　醸造：ステンレスタンクで天然酵母による自然発酵。ステンレスタンクで18ヶ月静置、瓶詰め後さらにしばらく静置。 　備考：白桃、マンゴー、ハーブ、火打石のようなアロマ。口当たりはフレッシュ、酸味とほのかなタンニン、オイリーな厚みとボリューム感のある旨み、ドライなミネラル感が続きます。食前酒として、またシーフードや、野菜を使ったお料理と相性が良し。

生産者：Vinica（ヴィニカ） 原産国：イタリア、モリーゼ州 　品種：ティンティリア 　色味：赤ミディアム 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　総酸：5.4g/L 　残糖：0.2g/L 　土壌：石灰粘土質 　標高：650m 　面積：植栽密度約3500本/ha 　SO2：45mg/L 　収穫：10月上旬に手摘み 　醸造：テンレスタンクで天然酵母により20日間かけ自然発酵。その後タンクにて1年間熟成し瓶詰め、瓶内にて2年間熟成。 　備考：紫がかった濃いルビーの色合い、スミレやスパイス、ドライアプリコットを思わせる香り。口当たりは柔らかく、ジューシー。柔らかな酸とおだやかなタンニンが調和したフルーティな味わいが長く口の中に残ります。「ティンティリア」はスペイン原産のブドウだが、約350年前にモリーゼに持ち込まれて以来、品種の個性を活かすテロワールに恵まれ土着品種となる。現在モリーゼ全体で約90haに植えられ、その内約11haが「ヴィニカ」が所有する畑。