東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
↓
-
Otto e mezzo ’21（オット・エ・メッツォ）
¥6,160
生産者：UVA LES VOLATILES（ウヴァ・レ・ヴォラティル） 原産国：フランス、ラングドック地方、エロー県セート 品種：グルナッシュブラン100％ 色味：白 規格：750ml Vol：11.5％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：ー 畑：ー 土壌：小石と粘土質土壌（ニザス） 仕立て：ー 面積：ー 収穫量：ー 標高：ー 向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー SO2：亜硫酸無添加 収穫：ー 醸造：除梗して20日間マセラシオン、アンフォラで8ヶ月半熟成。 備考：ー
-
Atomic 53 ’21（アトミック53）
¥5,060
SOLD OUT
生産者：UVA LES VOLATILES（ウヴァ・レ・ヴォラティル） 原産国：フランス、ラングドック地方、エロー県セート 品種：テレ60％、ピクプール40％ 色味：白 規格：750ml Vol：10.5％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：ー 畑：ー 土壌：粘土石灰質（マルセイユ） 仕立て：ー 面積：ー 収穫量：ー 標高：ー 向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー SO2：亜硫酸無添加 収穫：ー 醸造：ダイレクトプレス、テレは10日間浸漬し、54Lのデミジョン（ガラス容器）で8ヶ月間熟成。 備考：ー
-
Issanka Pet Nat ’21（イサンカ・ペットナット）
¥5,280
SOLD OUT
生産者：UVA LES VOLATILES（ウヴァ・レ・ヴォラティル） 原産国：フランス、ラングドック地方、エロー県セート 品種：カリニャン70%、シャルドネ30% 色味：ロゼ微発泡 規格：750ml Vol：12％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：王冠 樹齢：ー 畑：ー 土壌：マルセイユとイサンカの石灰質粘土 仕立て：ー 面積：ー 収穫量：ー 標高：ー 向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー SO2：亜硫酸無添加 収穫：ー 醸造：ダイレクトプレス、タンクと瓶で発酵、その後4ヶ月間熟成。セラーでデゴルジュマン。 備考：ー
-
Atomic BOMB Pet Nat ’21（アトミック・ボム・ペットナット）
¥5,490
SOLD OUT
生産者：UVA LES VOLATILES（ウヴァ・レ・ヴォラティル） 原産国：フランス、ラングドック地方、エロー県セート 品種：テレ60％、ピクプール40％ 色味：白微発泡 規格：750ml Vol：10.5％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：王冠 樹齢：ー 畑：ー 土壌：マルセイユの石灰質粘土 仕立て：ー 面積：ー 収穫量：ー 標高：ー 向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー SO2：亜硫酸無添加 収穫：ー 醸造：ダイレクトプレス、全房のテレをピクプールのモストで10日間発酵。4ヶ月間熟成。セラーでデゴルジュマン。 備考：ー
-
SUMO ’21（スモ）
¥4,840
SOLD OUT
生産者：UVA LES VOLATILES（ウヴァ・レ・ヴォラティル） 原産国：フランス、ラングドック地方、エロー県セート 品種：サンソー70%、カリニャン30% 色味：赤ミディアム 規格：750ml Vol：12％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：ー 畑：ー 土壌：小石と粘土質土壌（ニザス） 仕立て：ー 面積：ー 収穫量：ー 標高：ー 向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー SO2：亜硫酸無添加 収穫：ー 醸造：半分ダイレクトプレス、半分は全房発酵で20日間マセラシオン。 備考：ー
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。