生産者：Forteto della Luja（フォルテト・デッラ・ルーヤ） 　当主：ー 原産国：イタリア、ピエモンテ州、ロアッツォーロ 　種別：グラッパ 　品種：バルベーラ、ピノ・ネロ 　色味：琥珀色 　規格：500ml 　 Vol：43％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：銅製単式蒸留器にて蒸留、複数の木樽で12ヶ月熟成 　備考：造り手ジャンニの幼なじみ Bertaベルタにて蒸留・仕上げ。ほんのり甘やかな香りと樽熟成の深み

生産者：Forteto della Luja（フォルテト・デッラ・ルーヤ） 　当主：ー 原産国：イタリア、ピエモンテ州、ロアッツォーロ 　種別：グラッパ 　品種：モスカート 　色味：透明 　規格：500ml 　 Vol：45％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：樽熟成なし 　備考：ロアッツォーロ のスペシャリテ、モスカートのグラッパ。華やかな香り、グラッパグラスで飲み口がさらに上品に。

生産者：Villa Canestrari（ヴィッラ・カネストラーリ） 原産国：イタリア、ヴェネト州ヴェローナ 　種別：グラッパ 　規格：500ml 　 Vol：42％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：ー ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：アマローネの搾りかすを蒸留。 　備考：木樽熟成さ れた、優美な香りのエレガントなグラッパ。そのまま食後酒に、コーヒーに入れてカッフェ・コレットに。