生産者：Frisach☆Luyt（フリサック＆リュイット） 原産国：スペイン、カタルーニャ地方、タラゴナ 　品種：Aparellada（白葡萄）85%、Carenyena（黒葡萄）15% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：除梗してステンレスタンクで混醸、1週間マセラシオン後プレス、6ヶ月熟成後瓶詰め、サンスフル 　備考：コラボキュヴェ。基本的にはフランセスクが葡萄栽培をルイ＝アントワーヌが醸造を担当している。２つの才能の火花散る作品だが、その味わいはじんわり優しくエレガント。ワイン名は「天使の（かわいい）パンチ」。ジュラ地方の赤を想わせる美しい朱色をした天使のパンチ！！優しい口当たり、ロゼから赤系果実のチャーミングなアロマと風味、野いちご、ラズベリー、アセロラ、葡萄、まろやかで儚い余韻！少し冷やし目から温度を上げてどうぞ！

生産者：Frisach（フリサック） 原産国：スペイン 　品種：ガルナッチャブランカ100% 　　色：白 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　土壌：粘土石灰 　樹齢：平均40年 　標高：400m 　向き：北東、南西 　収穫：手摘み 　醸造：8月末に収穫。ステンレスタンクで24時間（14℃）で醸し、50hlのステンレスタンクで20日間（15℃）で発酵（5日間（19℃）でマロラクティック発酵あり）そのまま3ヶ月間（19℃）熟成。濾過あり、無清澄。SO2は瓶詰め時に15mg/L、トータルで7mg/L未満 　備考：フリサックはバルセロナから西へ170kmにあるCorbera d'Ebreという小さな村でナチュラルワインにこだわりプレスもほぼ使用せずワイン造りを行っています。Abrunetはこの地の白鳥の呼び名。オレンジを帯びたイエロー、白桃の香り、フレッシュでミネラル豊かな心地よさが感じられます。

生産者：Frisach（フリサック） 原産国：スペイン 　品種：ガルナッチャネグラ50％、カリニェナ50％ 　　色：赤 　規格：750ml 　 Vol：13.5％ 　土壌：砂質 　樹齢：平均27年 　標高：400m 　向き：北東、南西 　収穫：手摘み 　醸造：9月15日収穫。空気圧式圧搾15hlのセメントタンクで6日間発酵（8日間マロラクティック発酵）、そのまま5 ヶ月間熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め：2020年3月9日。SO2は瓶詰め時：15mg/L、トータル：7mg/L未満。 　備考：小さな村Corbera dʼEbre、タラゴナの農学部を卒業し家業のブドウ栽培を手伝いつつメンダールのラウレアーノなどに師事し醸造スキルを身につけたフランセスクが、粘土石灰で育つ2品種をプレスしセメントタンクで発酵・熟成しました。クリアなルージュに熟したリンゴやプルーンのアロマ、滑らかな口あたりに心地の良いタンニンと冷涼感が感じられる纏まりのある仕上がりです。

生産者：Frisach（フリサック） 原産国：スペイン 　品種：ガルナッチャグリ40％、ガルナッチャブラン30％、ガルナッチャティンタ30% 　　色：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：13.5％ 　土壌：砂質 　樹齢：平均41年 　標高：400m 　向き：北東、南西 　収穫：手摘み 　醸造：8月下旬収穫。ステンレスタンクで24時間醸し、空気圧式圧搾50hlのステンレスタンクで20日間発酵（5日間マロラクティック発酵）そのまま４ヶ月間熟成。濾過有り・無清澄。瓶詰め：2020年1月6日。SO2無添加トータル：7mg/L未満 　備考：カタルーニャ、バルセロナから西へ170kmにあるCorbera dʼEbreという小さな村でワイン造りを行うフリサックがガルナッチャ3種を24時間醸し後、ステンレスタンクで発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。淡いサーモンオレンジ色、もぎたていちごのフレッシュな香り、粘性がありイチゴやサクランボに少し青いニュアンス、ドライに纏まった印象で食事に合うロゼです。