生産者：Sébastien Morin（セバスチャン・モラン） 原産国：フランス、ボジョレー地方 　品種：ガメイ100％ 　色味：赤ミディアム 　規格：750ml 　 Vol：10.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：45～70年 　　畑：ボジョレの南 　土壌：花崗岩、砂質 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：全房で1ヶ月キュヴェゾン、2日かけて垂直プレス、ファイバータンクで1ヶ月熟成。 　備考：美しいガーネット、可憐なアロマ、酸味、すっぴんなのにエロティック、花々のアロマ、ブーケ！Amazing !!、Toi je sais = You (that) I know

生産者：Sébastien Morin（セバスチャン・モラン） 原産国：フランス、ボジョレー地方 　品種：ガメイ100％ 　色味：アンバー微発泡 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：王冠 　樹齢：45～70年 　　畑：ボジョレの南 　土壌：花崗岩、砂質 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：10時間かけて垂直プレスで丁寧に圧搾、醸造、瓶詰後、20ヶ月ルミアージュ、手作業でデゴルジュマン、ノンドゼ。 　備考：美しいロゼ、アンバーカラー、甘やかな果実味とハイトーンの酸味、アロマと果実の甘み、ミネラル感、ポテンシャル、うまみ充実のガメイ・ペティヨン、大化けの予感！

生産者：Sébastien Morin（セバスチャン・モラン） 原産国：フランス、ボジョレー地方 　品種：ヴィオニエ100％ 　色味：白辛口 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：45～65年 　　畑：ボジョレの南 　土壌：ロゼ色の花崗岩土壌 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：6時間かけてダイレクトプレス、ファイバータンクで6ヶ月熟成 　備考：曇りのある白桃色、アロマティック、酸味、白桃、黄桃、中盤の果実味と酸味から繋 がる余韻、アロマティックな残り香、熟したアプリコットをそのまま齧っているかのうようなネクター！OMG！！どこまでも薫るアロマ！La Nuit Aussi = the night too