東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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Tinajacura ’20(ティナハクラ)
¥4,840
SOLD OUT
生産者:MACATHO(マカト) 原産国:チリ、 中部 マウレ、ビオビオ、イタタ・ヴァレー 品種:高樹齢、自根のサンソー60%、パイスの株に接木した比較的若いカリニャン40% 色味:赤 規格:750ml Vol:14.1% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:手摘み、除梗、14日間マセラシオン、混醸、澱引きしてステンレスタンクで6ヶ月熟成。 備考:輝きのあるガーネット、可憐な赤い花束のアロマ、熟成した果実のアロマ、熟成しているが決して暑苦しくない果実味を酸味とミネラル感が余韻へと導く!エレガントな本格赤ワイン。
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Chacha ’20(チャーチャ)
¥4,840
生産者:MACATHO(マカト) 原産国:チリ、 中部 マウレ、ビオビオ、イタタ・ヴァレー 品種:シャスラ70%、シャルドネ30% 色味:白(オレンジ) 規格:750ml Vol:13.2% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:シャスラ70年、シャルドネ20年 畑:ー 土壌:海岸線から60km内陸、玄武岩、ローム質土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:70m 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:手摘みで収穫し、約30日マセラシオン、ステンレスタンク醗酵、熟成 備考:麦わらアンバーカラー、アロマティック、果実とスパイス、しっとりした口当たりと繊細だがしっかりしたほろ苦さ、空気と触れると風味が広がってくる、温度高めで数日かけて味わってほしいアンバーワイン。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。