東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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TURI ROSSO ’21(トゥリ・ロッソ)
¥3,520
SOLD OUT
生産者:Salvatore Marino(サルヴァトーレ・マリーノ) 原産国:イタリア、シチリア島 品種:ネロ・ダーヴォラ90%、ピニャテッロ9%、不明品種1% 色味:赤 規格:750ml Vol:13% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:手摘みで収穫 醸造:完熟したブドウを手摘み収穫。除梗、破砕し、温度管理されたタンクで土着酵母による発酵を約6日間。圧搾とアルコール発酵の終了は常にタンク内で行われる。マロラクティック発酵、粗い澱を取り除いた後、収穫後の春にボトリング。 備考:ー
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Bianco della Tenuta ’20(ビアンコ・デッラ・テヌータ)
¥3,520
SOLD OUT
生産者:Tenuta La Favola(テヌータ・ラ・ファーヴォラ) 原産国:イタリア、シチリア州 品種:グリッロ、モスカート 色味:白 規格:750ml Vol:13.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:ー 土壌:真っ白な石灰質土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:8月中旬に手摘み 醸造:熟成とともにステンレススチールタンク。 備考:輝きのある黄金色、厚みのあるアロマ、果実のコク、マンゴスチンなどの香りと風味、ミネラル感。
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Eloro Pachino La Favola ’18(エローロ・パキーノ・ラ・ファーヴォラ)
¥4,840
生産者:Tenuta La Favola(テヌータ・ラ・ファーヴォラ) 原産国:イタリア、シチリア州 品種:ネロ・ダーヴォラ 色味:赤 規格:750ml Vol:13.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:ー 土壌:真っ白な石灰質土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:9月中旬に手摘み 醸造:15日間マセラシオン。16ヶ月400Lサイズのアンフォラ熟成。 備考:あたたかさはあっても暑苦しさはない、ネロ・ダーヴォラの聖地であるノト、パキーノの上質なネロ・ダーヴォラ。余韻のミネラル感が美しい。明るいガーネット色、アロマティックな熟した果実、太陽の気配、酸味と余韻のミネラル感、ほどよいタンニン、まろやかでバランスの取れたエレガントな1本。Favolaとは寓話の意。深い夜に似合うワイン。
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Bianco della Tenuta’19(ビアンコ•デッラ•テヌータ)
¥2,750
SOLD OUT
生産者:Tenuta La Favola(テヌータ•ラ•ファーヴォラ) 原産国:イタリア 色:白 品種:グリッロ、モスカート 土壌:真っ白な石灰質 収穫:9月中旬に手摘み 醸造:ステンレススチールタンクにて、柑橘系の香りとミネラル感、酸味も心地よい
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Eloro Pachino - La Favola’17(エローロ•パキーノ)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Tenuta La Favola(テヌータ•ラ•ファーヴォラ) 原産国:イタリア 色:赤 品種:ネロ•ダーヴォラ100% 土壌:石灰質 収穫:9月中旬に手摘み 醸造:15日間マセラシオン、16ヶ月400Lサイズのアンフォラで熟成。スパイスの甘い香り、ブラックチェリー、ビターオレンジ、ベルガモット、芍薬のニュアンス
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。