東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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Rouge au Litre - Tout Rouge ’22(ルージュ・オウ・リットル・トゥー・ルージュ)
¥4,950
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方、北部ミッテルベルカイム 品種:ピノノワール、ピノグリ 色味:赤 規格:1000ml Vol:12% 残糖:0.2g/L 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:粘土石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値11mg/L 収穫:ー 醸造:15日間全房マセラシオン、澱とともに8ヶ月ステンレスタンク熟成。 備考:明るいガーネット、伸びやかな果実味、アロマ、まろやか、優美、スパイス、やさしく深く長い余韻。
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Les Mains Libres ’22(レ・マン・リーブル)
¥5,500
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方、北部ミッテルベルカイム 品種:サヴァニャンローズ100% 色味:白(アンバー) 規格:750ml Vol:12.5% 残糖:0.3g/L 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ハイリゲンシュタイン 土壌:粘土石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値7.0mg/L 収穫:ー 醸造:全房10日間のマセラシオン、自然発酵。澱とともにタンクで8ヶ月熟成。 備考:しっとりとした飲み口、熟れた果実、アプリコット、うまみ、芯のミネラル感、抜けの良い余韻
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Demoiselle ’22(ドゥモワゼル)
¥5,500
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方、北部ミッテルベルカイム 品種:ゲヴュルツトラミネール 色味:白(アンバー) 規格:750ml Vol:13% 残糖:0.2g/L 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:粘土石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値15mg/L 収穫:ー 醸造:11日間全房でマセラシオン(1/3はダイレクトプレス)、アルザスの大樽で8ヶ月熟成。 備考:明るい黄金色、カリン、アロマティック、一口目から魅惑の液体、柔らかな辛口余韻!
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Murmur ’22(ミュール・ミュール)
¥5,060
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方、北部ミッテルベルカイム 品種:ミュスカ・オットネル 色味:白 規格:750ml Vol:11% 残糖:0.2g/L 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:泥灰石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L 収穫:ー 醸造:13日間全房マセラシオン・スミ・カルボニック。ダイレクトプレス。澱とともに7ヶ月ステンレスタンク熟成。 備考:淡い麦わら色、とてもアロマティック、ミュスカのアロマティックさとマセラシオンの複雑香、控えめ果実味としっとりとした質感、ほんのりタンニン、牡蠣、前菜、チーズプレートと。兎年もあって今年は3匹のうさぎラベル
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Cremant d’Alsace Extra Brut Non Dos e ’19/20(クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット)
¥5,280
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方、北部ミッテルベルカイム 品種:オーセロワ、シャルドネ、ピノグリ 色味:白発泡 規格:750ml Vol:12.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値7.0gm/L 収穫: 醸造:19年と20年のヴィンテージブレンド。瓶詰時、21年の果汁を加え瓶内二次発酵 備考:おなじみのペンギンラベル。淡い色合いさわやかな果実とうまみ、コク、葡萄、洋ナシ、リンゴ、おだやかな泡立ち、酸と果実、葡萄のみで仕上げたバランスのとれた上質スパークリング!
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Frankstein ’20(フランクシュタイン)
¥5,500
生産者:Leo Dirringer(レオ・ディリンジャー) 原産国:フランス、アルザス地方中部ダンバッハ・ラ・ヴィル 品種:リースリング、ピノグリ 色味:白 規格:750ml Vol:13.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:グランクリュ区画 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:混醸して18ヶ月大樽熟成 備考:明るい黄金色、しっとりした鉱物やバニラのアロマ、複雑な果実味、ミネラル感、しなやかに長く続く中盤と余韻、グランクリュのポテンシャルと個性を体現する1本
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Breitstein ’20(ブレッシュタイン)
¥4,730
SOLD OUT
生産者:Leo Dirringer(レオ・ディリンジャー) 原産国:フランス、アルザス地方中部ダンバッハ・ラ・ヴィル 品種:ピノ・ノワール、ピノ・グリ 色味:赤 規格:750ml Vol:12.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:Pierre Larges、斜面中上部の大きな花崗岩区画 土壌:粘土 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:全房7日間マセラシオン、11ヶ月中型樽熟成 備考:にごりのある明るく淡いガーネット、フレッシュさ、奥深いアロマ、チャーミングさと複雑味、スグリ、カシス、イチジク、プラム、赤というよりロゼ寄り?軽やかな余韻、親しみやすくエレガントな1本
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Riesling - Grain de sable ’20(リースリング・グラン・ド・サーブル)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Leo Dirringer(レオ・ディリンジャー) 原産国:フランス、アルザス地方中部ダンバッハ・ラ・ヴィル 品種:リースリング100% 色味:白 規格:750ml Vol:14% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:ー 土壌:花崗岩質土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:リースリングの選抜アッサンブラージュ醗酵が長く続き1年半大樽熟成(大樽は80年物) 備考:明るい薄黄色、複雑なアロマ、徐々に現れる果実と複雑味、まったり果実&ミネラル感が中盤を率いる、器の大きなリースリング。
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Riesling Stein ’19(リースリング・シュタイン)
¥6,050
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方 品種:リースリング100% 色味:白 規格:750ml Vol:13% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:蔵の南に広がる区画シュタイン 土壌:ジュラ紀中期の石灰質土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L 収穫:ー 醸造:3年間、大樽で澱とともに熟成 備考:余韻までつづくミネラル感が美しいリースリング、リエッシュの代表作。豊かなレモンイエロー、さわやか&華やかな果実のアロマ、レモン、シトラス、果実と深く伸びるミネラル感、余韻にほんのりバニラ香、永遠に味わっていたい美しい余韻、ブラボー!!
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Blanc au Litre - Tout Blanc ’21(ブラン・オウ・リットル・トゥー・ブラン)
¥4,730
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方 品種:リースリング、シルヴァネール、オーセロワ 色味:白 規格:1000ml Vol:12% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:ー 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値14mg/L 収穫:ー 醸造:ー 備考:明るいレモンイエロー、春の花々のようなさわやかなアロマ、きれいな酸とミネラル 感、複雑な果実味、優しく伸びやかな余韻、美味しくうれしいリットルワイン
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Pinot Noir - Stierkopf ’21(ピノ・ノワール・スティルコフ)
¥5,500
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方 品種:ピノ・ノワール100% 色味:赤ミディアム 規格:750ml Vol:11.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:30年 畑:ブルゴーニュの古い葡萄樹のマサル・セレクション、急斜面のスティルコフ 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:全房で23日間マセラシオン・スミ・カルボニック、7ヶ月ステンレスタンク熟成 備考:明るいガーネット、複雑なアロマとまろやかな果実味、赤い花のアロマとミネラル感、ザクロ、うまみ、ポテンシャル十分のピノ・ノワール、例年よりもまろやかな仕上がり。
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Quand le Chat n'est pas la ’21(カン・ル・シャ・ネ・パ・ラ)
¥4,950
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方 品種:ピノ・グリ100% 色味:白(オレンジ) 規格:750ml Vol:12.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:二つの区画 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:全房で19日間マセラシオン、7ヶ月大樽熟成 備考:マセラシオンにより鮮やかなアンバーカラーに、しっとり、沁み入る、ほろ苦の旨さ、控えめ果実、複雑アロマ、ナッツやドライフルーツ、デザートと一緒に!食後の1杯に!
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Grand Cru Zotzenberg ’21(グラン・クリュ・ツォッツェンベルク)
¥6,050
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方 品種:リースリング100% 色味:白 規格:750ml Vol:13.5% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:村の風景を見渡す丘の小区画 土壌:赤茶けたグレと呼ばれる特有の石が含まれる石灰質土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:全房でプレス、31ヶ月、大樽熟成 備考:晩熟のリースリングでも最後の収穫、宝石のような小粒の果実、グランクリュのポテンシャルと品格、くすんだレモンイエロー、まったり、熟したレモン、さわやかなアロマ、しっとり、杏、カリン、瑞々しいミネラル、1杯ごとに存在感を増すグランクリュのポテンシャル、余韻の美しさ、キラリと光るミネラル感
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Demoiselle ’21(ドゥモワゼル)
¥4,950
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス地方 品種:ゲヴュルツトラミネール100% 色味:白(オレンジ) 規格:750ml Vol:13% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:粘土石灰質 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:全房で21日間マセラシオン(1/3はダイレクトプレス)、アルザスの大樽で8ヶ月熟成。 備考:鮮やかな柿色、熟した果実香、カリン、アマロティック、甘やかな果実、一口目から魅惑の液体!柔らかな辛口余韻、長熟型
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Entre Chien et Loup ’20(アントル・シアン・エ・ルー)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス 品種:オーセロワ 備考:夕暮れ時という意味のフレーズ。爽やかな酸味、ハーブ的アロマ、中盤の果実味。ミネラリーな余韻、蜜、蜂蜜
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Coquette ’18(コケット)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Rietsch(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス 品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール 備考:短めマセラシオン、深めの色合い、アロマティック。重すぎない軽やかほろ苦な味わいと余韻。様々な場面で活躍してくれる
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PAS A PAS Savagnin Rose ’(11+13+15+17)+19(パサパ・サヴァニャンローズ)
¥6,270
SOLD OUT
生産者:RIETSCH(リエッシュ) 原産国:フランス、アルザス 品種:サヴァニャンローズ100% 色味:白 規格:750ml Vol:13.5% 備考:2011, 2013, 2015, 2017を混ぜたワインに2019年の果汁を加え再発酵。強い酒質のスペシャルキュヴェ。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。