生産者：Domaine Les 2 Fauves（ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ） 原産国：フランス、ローヌ 　品種：ガメイティントゥリエ50％、ガメイトラディショナル50％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：11℃ 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：ティントゥリエをダイレクトプレス、翌日トラディショナルをプレス、その白果肉の果汁を赤果肉のガメイ果汁に1週間漬け込み。プレスは非常に繊細に。 　備考：透明感のあるローブ、輝きがあり、素晴らしいアロマ、っ口に含むとフレッシュ感と華やかさたっぷりのニュアンスに包まれる。何も考えずに飲みたいワインで冷やして飲むと◎焼き栗が非常に合う。味覚を目覚めさせる食事のスタートや、友人とのアペリティフ、バーベキューなどにも。

生産者：Domaine Les 2 Fauves（ドメーヌ・レ・ドゥ・フォーヴ） 原産国：フランス、ローヌ 　品種：ヴィオニエ100％ 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.6％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：ダイレクトプレス、シュールリー熟成 　備考：繊細なローブ、淡黄色、豊かなアロマ。フローラル、アプリコット、ヘーゼルナッツのニュアンスあり。バランスをもたらす美しいフレッシュさに支えられている。ホタテ、ロブスターのポシェ、柑橘を添えた肉料理、典型的なアジア料理など繊細な料理との相性◎