生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：ピノノワール100％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：シルヴァーナー100％ 　色味：白（オレンジ） 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：ピノノワール100％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：ピノノワール100％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：シャスラ100％ 　色味：白（オレンジ） 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：ピノノワール100％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：Mythopia（ミトピア） 　当主：Hans-Peter Schmidt（ハンス・ペーター・シュミット） 原産国：スイス、ヴァレ州 　品種：ピノノワール100％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：コルク ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：ー 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ー 　備考：ー

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：赤 　品種：ガメイ100% 　 Vol：12.8% 仕立て：ゴブレ 　樹齢：43年 　標高：600m 　土壌：粘土頁岩 　向き：南東 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：3週間セミカルボニック。スクリュー式水平プレス機で搾汁し、ステンレスタンクで9か月熟成。2020年8月に瓶詰め。無濾過・無清澄、SO2無添加、生産本数300本。 　備考：コカーニュは桃源郷という意味を持つ区画の名前です。足を踏み外すと何メートルも滑り落ちそうなシストの破片が転がる傾斜畑を上り切った場所にコカーニュと小さな看板が掲げられた小屋があります。果実のエネルギーがぎゅっと詰まった桃源郷

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：白 　品種：シャスラ100% 　 Vol：10.8% 　規格：750ml 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：無清澄・無濾過、SO2無添加。 　備考：柑橘の香り、爽快なミネラル感

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：白 　品種：シャルドネ100% 　 Vol：12.3% 　規格：750ml 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：無清澄・無濾過、SO2無添加。 　備考：柑橘類、レモンのアロマ、ローストしたアーモンド香、わずかにハーブ感。

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：赤 　品種：ピノ・ノワール、ガメイ 　 Vol：12.9% 仕立て：コルドン・ロワイヤ仕立て 　樹齢：37年 　標高：820～850m 　土壌：粘土・石灰岩 　向き：南・南東 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：セミカルボニックで4週間醸し。スクリュー式水平プレス機で搾汁し、エポキシタンクで 15 ヶ月熟成。2020年8月に瓶詰め。無清澄・無濾過、SO2無添加。生産本数1450本。 　備考：マドレーヌの結婚の意。醸造所兼自宅のすぐ裏斜面にある畑MADELEINE（ガメイとピノ）とより標高高い畑CHEROUCHE（ピノ）の区画LECLOSの、ガメイとピノをアッサンブラージュ。シェルッシュすぐ側にある11世紀建立のマドレーヌ聖教会の名前が由来となった場所の名前。19VTはマドレーヌの畑で雨による花ぶるいが起こり、CLOSの割合ピノが多い。シェルッシュの実力とアルプス気候のテロワールがよく感じられる偉大でエレガントなグランヴァンナチュレル（印刷所ミスで、ラベルはCHEROUCHEとなっています）

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：赤 　品種：ピノ・ノワール、ガメイ 　 Vol：12.8% 仕立て：コルドン・ロワイヤ仕立て 　樹齢：37年 　標高：820～850m 　土壌：粘土・石灰岩 　向き：南・南東 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：4週間セミカルボニック。スクリュー式水平プレス機で搾汁し、ステンレスタンクで9ヶ月熟成。2019年2月に瓶詰め。無清澄・無濾過、SO2無添加、生産本数1380本。 　備考：マドレーヌの結婚の意。醸造所兼自宅のすぐ裏斜面にある区画MADELEINEとより標高の高いCHEROUCHEの区画CLOSから、ガメイとピノをアッサンブラージュ。シェルッシュ側にある11世紀建立のマドレーヌ聖教会の名前が由来。18は暑かったVTでACID !な揮発酸と熟した果実が融合し生み出したエネルギーが過剰な現代アートのよう。日本の亜熱帯的初秋にHOTなアルピンワイン体験を。

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：赤 　品種：ガメイ100% 　 Vol：13.1% 仕立て：ギヨ、コルドン・ロワイヤ 　樹齢：43年 　標高：630m 　土壌：粘土・石灰岩 　向き：南東 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：2週間セミカルボニック。スクリュー式水平プレス機で搾汁し、ステンレスタンクで9か月熟成。2020年8月に瓶詰め。無濾過・無清澄、SO2無添加、生産本数520本。 　備考：アルプスでしっかり太陽を浴び熟した果実の香り、フレッシュな酸、滑らかな口触りでスルスルと飲めてしまいます。

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　　色：赤 　品種：ガメイ100% 　 Vol：13% 仕立て：ギヨ、コルドン・ロワイヤ 　樹齢：43年 　標高：630m 　土壌：粘土・石灰岩 　向き：南東 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：2週間セミカルボニック。スクリュー式水平プレス機で搾汁し、ステンレスタンクで9か月熟成。2020年8月に瓶詰め。無濾過・無清澄、SO2無添加、生産本数520本。 　備考：アルプスでしっかり太陽を浴び熟した果実の香り、フレッシュな酸、滑らかな口触りでスルスルと飲めてしまいます。

生産者：CHEROUCHE（シェルッシュ） 原産国：スイス 　品種：アルヴィン100％ 　　色：白 　規格：750ml 　 Vol：13.3% 　樹齢：18年 　標高：590～850m 　土壌：粘土・シスト 　向き：南東 　収穫：2018年9月1日に手摘みで収穫開始 　醸造：全房で、スクリュー式水平ポンプ機で搾汁し、ステンレスタンクで9か月熟成。2019年8月に瓶詰め。無濾過・無清澄、SO2無添加、生産本数720本 　備考：樹脂の香り、塩気があり、エレガントで厳か、同時に爽やかで清々しい。