生産者：Weingut Kemetner（ケメトナー） 原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：45年 　　畑：Hofstadt、シングルヴィンヤード（最も優れた単一畑） 　土壌：黄土（レス）= 粘土シルト、砂の堆積によるミックス土壌 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：4時間スキンコンタクト後、ソフトプレス、750Lのアカシアの大樽で4年間発酵、熟成。 　備考：蜜がタップリ詰まったりんごの果実味に、はちみつやオレンジピールのニュアンス。やや残糖を感じる味わいながら、ケメトナーらしい酸とミネラル感は健在！北オーストリアの伝統的な造りであるアカシアの樽を使用する事により、いわゆるバニラっぽい樽のニュアンスは穏やか。グリューナー本来の果実味を樽で覆い隠すことなく、程よい複雑味を与える最良の手段。

生産者：Weingut Kemetner（ケメトナー） 原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州 　品種：ローター・ミュスカテラー100％ 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：スクリュー 　樹齢：50年 　　畑：Hofstadt、シングルヴィンヤード（最も優れた単一畑） 　土壌：粘土、シルト、砂の堆積のミックス 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：12度で一晩デカンテーション。グラップ・アンティエールのぶどうをプレス後、ゆっくり3ヶ月発酵。オリとともに6ヶ月熟成。 　備考：2011年から造っている定番ワイン。ふんわり華やかなマスカットの香りがチャーミング！味わいはしっかりミネラリーで、ほんのりほろ苦さと蜂蜜の余韻。11.5％と軽いタッチが嬉しい！オーストリア全土でも僅か200haしか植えられていない希少品種。現在カンプタールでもケメトナーを含め2つの生産者が造るのみ。