東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
↓
-
Couvreur's Clearach ’19-22(クーヴルーズ・クリアラック)
¥8,800
生産者:Michel Couvreur(ミシェル・クーヴルー) 原産国:スコットランド&フランス 種別:フレンチウイスキー 色味:アンバー 規格:700ml Vol:43% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 生産量:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 製法:シングルモルト・ウイスキーを年代物のシェリー樽で3年熟成、スコットランドの水でゆっくりと43%まで加水。 味わい:明るい琥珀色、若々しく華やかなアロマとピュアで軽やかな味わいが魅力アーモンド、ドライフルーツ、スパイス、フレッシュさとあたたかみあり。 備考:《熟成の魔術師》ミシェル・クーヴルーの哲学「ウィスキー造りの95%は熟成による樽で決まる」ことから、すべてのウィスキーはスコッットランドで醸造・蒸留された後に、フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシェル・クーヴルーのカーヴに運ばれ、厳選されたシェリー樽で熟成してリリースされる。「味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める」という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる個性の商品に仕上げる現代の名手である。それ故に商品ラベルには、一切「蒸留所名」は刻まれていない。)
-
Whisky VJ Maturation 48%(ウィスキー・ヴァン・ジョーヌ)
¥14,300
SOLD OUT
生産者:Michel Couvreur(ミシェル・クーヴルー) 原産国:スコットランド&フランス 種別:Whisky(ウイスキー) 規格:500ml Vol:48% 味わい:10年間ステファン・ティソのヴァン・ジョーヌ樽熟成のスペシャル・キュヴェ。ヴァン・ジョーヌ樽と溶け合った唯一無二の味わい。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。