生産者：Liszt（リスト） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント地方ライタベルク 　当主：Bernhard Liszt（ベルンハルト･リスト） 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、フルミント、ヴェルシュリースリング 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：30～45年 　　畑：ー 　土壌：石灰、泥灰土、粘土 仕立て：ー 　面積：3ha 収穫量：45hl/ha 　標高：196m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め前8mg/L、トータル検出値14mg/L 　収穫：9月に手摘みで収穫 　醸造：垂直式圧搾。500Lの木樽・800Lのアンフォラで発酵・熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2024年6月。 　備考：黄金色でとろりとした粘性、ハッサクや伊予柑の香り、スワリング後は甘い果実の香りがプラスされアプリコットや黄桃のアロマを感じます。アタックから旨味が拡がる上品な味わい、心地の良い酸にジューシーな果実味が溢れます。

生産者：Liszt（リスト） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント地方ライタベルク 　当主：Bernhard Liszt（ベルンハルト･リスト） 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均25年 　　畑：ー 　土壌：石灰、泥灰土、粘土 仕立て：ー 　面積：0.7ha 収穫量：45hl/ha 　標高：196m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め前8mg/L、トータル検出値14mg/L 　収穫：9月に手摘みで収穫 　醸造：全房で足踏み後18時間醸し、垂直式圧搾10hlのフードルで発酵。500Lの木樽と10hlのフードルで8ヶ月間熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2024年5月 　備考：黄金色の外観、グレープフルーツや二十世紀梨、スウィーティ、ハッサク、白胡椒のアロマを感じます。アタックからしっかりとした果実味があり、完熟した柑橘の甘みも感じます。

生産者：RENNERSISTAS（レナーシスタ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド州、ゴルス 　当主：Susanne and Stefanie RENNER（スザンヌ , レナー＆シュテファニー・レナー） 　品種：Gewürztraminer50%、Grauburgunder45%、Weissburgunder5% 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：13% 　残糖：1.2g/L 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：8年 　　畑：Obere Heide 　土壌：粘土質、深い土壌で保水性が高く、一部に石灰岩 仕立て：Guyot 　面積：ー 収穫量：36hl/ha 　標高：167m 　向き：南東 傾斜率：ー 生産量：2474本 適温度：10～13℃ 飲み頃：2026年～2036年 　SO2：瓶詰め時10mg/L添加、トータル検出値10mg/以下 　収穫：2022年9月15日に手摘みで収穫 　醸造：全房で3日間醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。500Lの古樽とアンフォラで澱と共に9ヶ月熟成。瓶詰め前に1度ラッキングを行い2024年6月28日に重力で瓶詰め。 　備考：華やかなアロマが印象的で、フィニッシュにはきめ細やかなタンニンが心地よく広がります。小さな“アロマ爆弾”を思わせる存在感があり,遊び心感じさせながらも全体は引き締まったバランスのとれたスタイルです。繊細な香りと爽やかな酸が調和し、アルコールとのバランスにも優れた仕上がりです。

生産者：RENNERSISTAS（レナーシスタ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド州、ゴルス 　当主：Susanne and Stefanie RENNER（スザンヌ , レナー＆シュテファニー・レナー） 　品種：Welschriesling、Weissburgunder、Chardonnay、Grüner Veltliner、Gewürztraminer、Muskat Ottonell 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5% 　残糖：1.0g/L 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：8年 　　畑：Obere Heide 　土壌：粘土質、深い土壌で保水性が高く、一部に石灰岩 仕立て：Guyot 　面積：ー 収穫量：30hl/ha 　標高：167m 　向き：南東 傾斜率：ー 生産量：13162本 適温度：10～13℃ 飲み頃：2026年～2036年 　SO2：瓶詰め時15mg/L添加、トータル検出値11mg/L 　収穫：2022年8月20日に手摘みで収穫 　醸造：WR、WB、CH、GV、GT、MOの70%を除梗し、2～5日間醸し。WRの30%は全房で5日間醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。225Lと500Lの古樽、1,200Lのフードル、アンフォラで澱と共に5か月熟成。瓶詰め前に1度ラッキングを行い2025年2月13日に重力で瓶詰め。 　備考：ミュスカ・オットネルは霜害の影響を受け、収穫量はごくわずかとなりました。ブレンドに占める割合は3%のみですが、このワインに期待される華やかなアロマを保つため、ゲヴュルツトラミネールをさらに8%加えています。また、例年よりも除梗の割合を高めました。心地よいアロマがふわりと広がり、一部のブドウを果皮とともに醸したことで生まれるしっかりとした骨格が感じられます。親しみやすさの中に複雑さを備えた、楽しく魅力的なワインです。

生産者：RENNERSISTAS（レナーシスタ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド州、ゴルス 　当主：Susanne and Stefanie RENNER（スザンヌ , レナー＆シュテファニー・レナー） 　品種：Weissburgunder90%、Chardonnay10% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12.5% 　残糖：1.0g/L 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：29～33年 　　畑：Goldberg、Eroffacker 　土壌：砂質、粘土、砂利 仕立て：Guyot 　面積：ー 収穫量：30hl/ha 　標高：120〜160m 　向き：南東 傾斜率：ー 生産量：4728本 適温度：10～13℃ 飲み頃：2026年～2036年 　SO2：瓶詰め時37mg/L添加、トータル検出値37mg/L 　収穫：2022年8月30日に手摘みで収穫 　醸造：Weissburgunderは全房で一晩醸し、Chardonnayは全房で5日間醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。2000Lのオーストリア産古樽およびアンフォラで澱とともに13ヶ月間熟成。瓶詰め前に1度ラッキングを行い2023年11月2日に重力で瓶詰め。 　備考：ピノ・ブランが豊かなフィネスとエレガンスをもたらし、シャルドネを数日間スキンコンタクトさせることで生まれるほのかなタンニンが、ワインにしっかりとした骨格と奥行きのある余韻を与えています。上品な完熟リンゴを思わせる風味が広がり、口に含むとごくわずかな還元のニュアンスが感じられます。程よい酸を備えつつも全体は柔らかく調和が取れており、長い余韻が印象的なワインです。

生産者：RENNERSISTAS（レナーシスタ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド州、ゴルス 　当主：Susanne and Stefanie RENNER（スザンヌ , レナー＆シュテファニー・レナー） 　品種：Zweigelt95%、Blaufränkisch5% 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：11.5% 　残糖：2.6g/L 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：16年 　　畑：Schafleiten、Gebühl 　土壌：粘土混じりの砂質土壌、温かく、保水性に優れる 仕立て：Guyot 　面積：ー 収穫量：53hl/ha 　標高：130〜160m 　向き：南東 傾斜率：ー 生産量：5396本 適温度：10～13℃ 飲み頃：2026年～2036年 　SO2：瓶詰め時13mg/L添加、トータル検出値13mg/L 　収穫：2022年8月31日に手摘みで収穫 　醸造：Zweigeltは全房で3時間醸し。Blaufränkischは全房で一晩醸し。ステンレスの空気式プレスで搾汁し、自然酵母で発酵。3000Lのオーストリア産オーク古樽で澱とともに9ヶ月間熟成。瓶詰め前に一度ラッキングをおこない2023年7月20日に重力で瓶詰め。 　備考：ダークロゼか、それともライトレッドか?ヴィンテージごとにどれほどの色調の濃さが表れるのかを見るのは、私たちにとって毎年の楽しみです。香りはフレッシュで生き生きとしており、ほのかに感じられるガス感が軽やかさを演出します。エレガントでピュアな印象。白イチゴやヨーグルトを思わせるニュアンスがあり、非常に飲み心地の良いワインです。

生産者：Pittnauer（ピットナウアー） 　当主：Gerhard und Brigitte（ゲアハルト＆ブリギット・ピットナウアー） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ブラウフレンキッシュ 100% 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：5.3g/L 　総酸：7.1g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ウンガーベアク 　土壌：ローム 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：9月上旬に手摘みで収穫 　醸造：クレイ・アンフォラを使用し、スキンコンタクト 12 時間後、自然発酵、クレイ・アンフォラにて 8 か月熟成。全ての工程にて、無清澄、無濾過、無添加。 　備考：ドグマ（独創、独善の意。スタジオ撮影やSFXを禁止したデンマーク映画界の“Dogma”ムーヴメントからのインスパイア）は、ビオディナミで耕作されたブドウを用い、醸造及び熟成の過程で一切何も加えず取り去ることもしないワイン。また、良い意味でどこにもない独創的という意味を込めて“dogma”を使用。濁りがあるスイカのような明るい色。ラズベリー、プラム、アセロラ、ハイビスカス、ハーブとスパイスなどのアロマ。赤林檎、ピンク・グレープフルーツやグァバのニュアンスで、柔らかで豊富な果実味は非常にジューシー、そしてテクスチャーは滑らか。酸は穏やかで、余韻に優しい甘みとほのかな塩味。冷やしても香りが閉じることなく、時間の経過と共に広がりを魅せてくれます。味わいに複雑さも持ちあわせ、トータルバランスが良く、サマーワインとしてもぴったりな1本です。 輸入元：NGC

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Weissburgunder、Welschriesling、Blaufränkisch、Muskat 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均45年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：平均170m 　向き：東 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2026～2044年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：一部除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で10ヶ月熟成。2025年6月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：セシリアを見て、味わって、感じることで、新たなインスピレーションを得ることでしょう。彼女は慣習に囚われることもありません、型にはまることもありません。彼女は、他人とちょっ と違うことは良いことだと教えてくれます。明るい色調のこのキュヴェは、石灰土壌に混植された白品種と赤品種の混醸で、旧来のカテゴリーを超越したところにある豊穣さを体現しています。セシリアが生まれる畑は馬によって耕作されており、その土壌は独特の個性を放ちます。私たちが共に歩む美しい旅の出発点です。それは偽りのない、本当の自分になるための旅。大事なのは、印象を与えることよりも、自分らしくインディペンデントであり続けることです。

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：オーストリア品種の遺伝子由来のハイブリッドブドウのフィールドブレンド 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：10％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均6年 　　畑：ー 　土壌：Slate（粘板岩）、Quartz（石英） 仕立て：Stockkultur（シュトッククルトゥワ：棒仕立て） 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：平均250m 　向き：台地 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2026～2044年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L未満 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、一部を4日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。オーストリア産オーク樽で10ヶ月熟成。2025年4月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：オイゲニーが私たち家族の一員になってまだ日が浅いが、彼女とは昔からずっと一緒だったような気がします。彼女は私たちが植樹した手作りのブドウ畑で生まれ、2023年にその美しさを露わにしました。いわば私たちのエデンの園であるその畑は森、野生の茂み、ハーブに囲まれ、ミツバチが飛び交い、多くの人の手と馬が世話をしています。古風で正直な魂の持ち主である彼女は、未来からの使者です。その表情は穏やかで、人々を魅了します。オイゲニーを飲むほどに、調和とバランスは小さな一歩の積み重ねであることを実感し、我々もまたそこへ向かう一歩を確信をもって踏み出すことができるのです。

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Gewürztraminer 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：13.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均45年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：平均200m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2026～2044年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、数時間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500Lのオーストリア産オーク樽で10ヶ月熟成。2025年5月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ベルトルディとメヒティルトの次男。華麗な風貌で人々を魅了するグートオッガウの極楽鳥的存在です。世界を股にかける旅人で、魅惑的で話上手、フェロモンたっぷりで、どんな女性もいちころです。彼の最大の魅力は、ユーモアのセンスとスポーツで鍛えたマッチョな 肉体。彼は、ヴィルトルードの娘のテオドラの父親は自分だと固く信じています。

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Grüner Veltliner、Weissburgunder 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均45年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）、Slate（粘板岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：150～200m（プレーンエリア） 　向き：東、南東 傾斜率：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2026～2044年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で10ヶ月熟成。2025年6に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ベルトルディとメヒティルトの三男で、ヨシュアリとエメラムの弟。自信に満ち公明正大な性格は、人々から篤い信頼を得ています。地に足の着いた慎重さをもつ一方、オープンマインドで常に新しいことに挑戦しています。強い信念をもって行動する彼は、資産家だけれど堅実な人物として知られており、その成功を見据えた仕事ぶりに、自然と人がついてきます。

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Zweigelt、Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：ー 　土壌：Gravel（砂利）、Limestone（石灰岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：25hl/ha 　標高：120～150m（プレーンエリア） 　向き：北東 傾斜率：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：2026～2039年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L未満 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：一部除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽と開放木桶で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で10ヶ月熟成。2025年6月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ヨシュアリとヴィルトルードの⻑男。妹のテオドラ同様、愛情豊かで、細かいことにはこだわらない典型的なブルゲンラント人です。魅力的だけど、気取りがなく、昔から非常に女性にもてますが、見た目のみならず、内に秘めた熱いなにかが、いっそう彼を魅力的にしているのです。彼の夢は、将来世界的に有名な”スター“になることです。

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Muscat Ottonel 70%、Apple & Quince 30% 　種別：フルーツペットナット 　規格：750ml 　 Vol：9.5％ 　残糖：ー 　総酸：4.3g/L ガス圧：2.2Bar 　瓶栓：王冠 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：Gravel（砂利）、Lime（石灰）、 Blackearth（黒土） 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：60m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：8～10℃ 飲み頃：2026～2027年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：10月に手摘みで収穫 　醸造：直接搾汁しステンレスタンクで7日間発酵。りんごは皮ごと潰して4日醸した後少しかりんを追加、すべての発酵途中の果汁を瓶詰め。6ヶ月瓶内で熟成後、手動でデゴルジュマン。ぶどう&りんご+かりんの微発泡ペットナット。 　備考：ぶどうがマスカットオットネルになりよりフルーツ感がアップ。ワイナリーの周りでアグロフォレストリーのために植えたクインスとりんごはブドウの収穫より約二週間後の収穫でこのキュヴェを造るのに丁度よいタイミングが掴める。澱を少し残しながらもデゴルジュしてよりきれいになった印象がある。ミュスカオトネルは普通のミュスカよりも上品でクラウス曰くplaying Violin。

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Blaufränkisch100% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：6.0g/L ガス圧：ー 　瓶栓：天然コルク 　樹齢：43～58年 　　畑：Burgenland Buehl, Weiden am See 　土壌：Gravel（大きめ砂利）、LIMESTOME（細かい石灰）、Sandy loam（砂質ローム） 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：5000vines /ha 　標高：ー 　向き：南⻄ 傾斜率：ー 適温度：15～17℃ 飲み頃：2028～2043年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果 　醸造：70%除梗しステンレスタンクで10日間セミカーボニック、残り30%全房で開放桶で10日間カーボニックマセレーション後、搾汁。1000Lの古樽で6ヶ月熟成。無濾過・無清澄。 　備考：ビュール（Buehl）はノイジードラー湖東岸で最も高く最も急峻な斜面です。南西に面しているためブドウは非常に早く成熟します。土壌は主に砂質ロームで、一部は石灰岩を含む砂利です。ワインの名前は、Blaufränkisch（ブラウフレンキッシュ）品種。Buehl（ビュー ル）単一畑の名称、Burgenland（ブルゲンラント）ワイン産地の名称、の頭文字Bが3つという意味。フローラルな香りと何層にも重なる複雑な味わいが素晴らしい。

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Pinot Noir100% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：4.8g/L ガス圧：ー 　瓶栓：天然コルク 　樹齢：17～42年 　　畑：Burgenland 　土壌：Gravel（大きめ砂利）、LIMESTOME（細かい石灰）、Black Earth（黑土） 仕立て：Guyot（ギヨ） 　面積：ー 収穫量：5000～7000vines /ha 　標高：ー 　向き：南⻄ 傾斜率：ー 適温度：14～16℃ 飲み頃：2026～2032年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果 　醸造：70%全房で開放桶で5日間カーボニックマセレーション、残り30%除梗し、開放桶で5日間セミカーボニック後、搾汁。600Lの古樽と1000Lのアンフォラで8ヶ月熟成。無濾過・無清澄。 　備考：赤い果実と美しい酸が特徴的なピノ・ノワール。長いアフターがあり、心を響かせるワイン。まさにクラウスの上級ピノ・ノワール

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Zweigelt60%、St. Laurent20%、Pinot Noir20% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：5.4g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：12～42年 　　畑：Burgenland様々な畑から 　土壌：Gravel（大きめ砂利）、LIMESTOME（細かい石灰）、Black Earth（黑土） 仕立て：Guyot（ギヨ） 　面積：ー 収穫量：6000vines /ha 　標高：135～200m 　向き：南東、南、南⻄ 傾斜率：ー 適温度：12～14℃ 飲み頃：2026～2028年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑での選果および醸造所での選果を行う 　醸造：80%除梗しステンレスタンクで5日間セミカーボニック、残り20%全房で5日間カーボニックマセレーション後、搾汁。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。無濾過・無清澄。 　備考：外観はコカコーラ?プスタは、ハンガリア語で平原のこと。ノイジードル湖の周りの畑がプスタと呼ばれている。LEBREはフランス語で自由。プスタの自由なワイン。2024年は少し暑かった気候の印象がワインにもあるものの、安定感があり、品質と価格のバランスも相変わらず素晴らしい。

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Furmint100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：7.1g/L ガス圧：ー 　瓶栓：天然コルク 　樹齢：25年 　　畑：Altenberg 　土壌：Calcareous、Loam、Gravel 仕立て：Gobelet（ゴブレ） 　面積：3t/ha 収穫量：ー 　標高：175m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：14～16℃ 飲み頃：2026～2036年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果 　醸造：全房で足踏みし一晩おいて直接搾汁し600Lの古樽で17ヶ月で発酵、熟成。無濾過・無清澄。 　備考：クラウスのフルミントの最上級キュヴェ。宇宙船のようなセラーの前の畑のフルミントを直接搾汁し、ウイヤージュなしで熟成した。（このヴィンテージは産膜酵母は生えなかった。）フルミントは昔からこの場所で育っていた場所でクラウスとしては今後もこの品種に注力していきたいとのこと。グランヴァンのような説得力あるワイン。

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Grüner Veltliner100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：天然コルク 　樹齢：41年 　　畑：Edelgraden、Breitenbrun、Leithagebirge 　土壌：Lime ,slate 仕立て：ー 　面積：5000 vines /ha 収穫量：ー 　標高：170～220m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：14～16℃ 飲み頃：2026～2036年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果 　醸造：全房を足踏みして1日マセレーション後、搾汁。1200Lの大樽で発酵、20ヶ月熟成。無濾過・無清澄。 　備考：地球、空気、草と葡萄樹。クラウスのリューナーの最上級キュヴェ。ワイナリー近くのピュアライムストーンの真っ白な土壌。2022年は暑すぎてぶどうの成熟が止まり、8月中旬にやっと雨がふって成熟が再開した。よって酸も高くアルコールが低い。クラウスの醸造の上手さを感じるキュヴェ。

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Scheurebe50%、Furmint25%、Riesling25% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：6.1g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：Lime ,Gravel 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：140～200m 　向き：南東、南、南⻄向き 傾斜率：ー 適温度：12～14℃ 飲み頃：2026～2034年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果 　醸造：80%全房でアンフォラで4日間セミ・カーボニック、20%全房でアンフォラで4日間カーボニックマセレーション後、搾汁。1000～2000Lのアンフォラで13～15日間発酵。1000Lアンフォラと2000L古樽で8ヶ月熟成。無濾過・無清澄。 　備考：フィルターコーヒーにヒントを得たワイン。プレスジュースに少しぶどうの粒をいれると、強い抽出しないまま、かおりや複雑さを取り出せると想いやってみたところ大成功。小石と石灰が交じる様々な畑で育った葡萄から造ったワインは、信じられないほどの多様なアロマがあり、「フルーツループ」の名称を付けるきっかけとなっている。時間とともにまるく落ち着いた液体から様々なフルーツが出現するし、⻑期熟成させても◎

生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー） 原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス） 　当主：ー 　品種：Weißburgunder60%、Grüner Veltliner30%、Muskateller10% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：5.2g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：20～40年 　　畑：ノイジードル湖の北東と⻄にある7つ畑から 　土壌：limestone（kalk）& gravel（kiesel） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：140～200m 　向き：南東、南、南⻄向き 傾斜率：ー 適温度：12～14℃ 飲み頃：2026～2034年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果 　醸造：80%除梗し足踏みしてステンレスタンクで4日間セミカーボニック、20%全房で1000Lコンクリートタンクで4日間カーボニックマセレーション後、搾汁。1000L～2000Lのステンレスタンクで発酵。1000L卵型コンクリートタンク、2000L古樽で8ヶ月熟成。無濾過・無清澄。 　備考：土壌が与える複雑さ（KALK（石灰）とKIESEL（小石））が特徴であり、ワイン名にもなっている。なっている。2022VTに比較すると引き締まったボディで、より酸があってヴァイブレント。少し還元しているがライムストーンの感じがよくでており、素晴らしい。翌日も◎

生産者：Pittnauer（ピットナウアー） 　当主：Gerhard und Brigitte（ゲアハルト＆ブリギット・ピットナウアー） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：ブラウフレンキッシュ 100% 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：1.2g/L 　総酸：6.2g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ローゼンベアク 　土壌：砂利、石灰岩 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め時にごく少量の硫黄使用（10mg/L） 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：全房で1000Lの密封された樽にて5日間マセラシオン・カルボニック。アンフォラと 500lの古い樽にて10ヶ月熟成。無清澄、無濾過。 　備考：国の法律上、ナチュラルワインの場合、葡萄の表記やヴィンテージが表ラベルに記載できないため、Blaufränkisch の“BF”の文字を使用し、その 2 文字を連想させる世界共通の言葉で ”Best Friend”と名付けました。濁りのある明るい赤紫色。ラズベリー、サワーチェリー、ブラッド・オレンジ、プラム、ザクロ、アセロラ、スミレ、少しのスパイスのアロマ。とても軽やかで、柔らかく、フレッシュでジューシー。赤い果実とピンク・レモネードのミックス。まろやかで柔らかくフレッシュでジューシー、心地良い酸と柔らかなタンニン、少しのスパイスとブラッド・オレンジの余韻。ライトボディでも果実味に深みが感じられます。軽く冷やして飲むのもお勧めで、スルスル飲める、ワイン名の通り、ベスト・フレンドリーなライト・レッドワイン。 輸入元：NGC

生産者：Pittnauer（ピットナウアー） 　当主：Gerhard und Brigitte（ゲアハルト＆ブリギット・ピットナウアー） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー80%、ヴァイスブルグンダー10%、ソービニヨン・ブラン10% 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：2.0g/L 　総酸：8.5g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ローゼンベアク 　土壌：ローム、石灰岩 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：瓶詰め時にごく少量の硫黄使用（10mg/L） 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：収穫後、グリューナー・ヴェルトリーナーは3日間スキンコンタクト、ヴァイスブルグンダーとソービニヨン・ブランは除梗して自然発酵。古いオーク樽を使用し、冬から春の数か月間熟成。無清澄、無濾過 　備考：名前は彼らが大好きなアーティスト ABBA の名曲“Dancing Queen”に由来。活力、生命力、そして健全で生きる喜びをイメージしており、気分が晴れて心のステップが弾むライトオレンジワインを初リリース。長年このワインを計画し、彼らの情熱とソウルが注ぎ込まれています。濁りのある明るいイエロー。グレープフルーツ、ピーチ、マンゴー、ライム、パイナップル、ジンジャー、少しの乳酸、白い花のとてもフルーティーな香り。シトラスとエキゾックフルーツのミックス、非常にジューシーな果実味で、柔らかく、軽やかなボディ。タンニンも柔らかく、ノンストレス。シトラスヨーグルトとジンジャーが余韻に感じられます。軽快かつ気分が高揚するポップでダンサブルな明るいライトオレンジワイン。 輸入元：NGC

生産者：Pittnauer（ピットナウアー） 　当主：Gerhard und Brigitte（ゲアハルト＆ブリギット・ピットナウアー） 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：リンゴ2種（ルビノーラ、トパーズ）90%、ザンクトラウレント10% 　色味：フルーツシードル 　規格：750ml 　 Vol：7.5％ 　残糖：0.7g/L 　総酸：6.7g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：砂質、石灰、重粘土 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 入荷数：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：手摘みで収穫 　醸造：友人が経営する有機農法の林檎農園より、2種類の林檎を買い、それらのリンゴを皮付きのままプレス、マッシュ状のまま5日間開放タンクで自然発酵。そのあと、果実をプレスし、さらに発酵させ、発酵途中にザンクトラウレントを追加して打栓を行い、6ヶ月瓶内発酵。デコルジュはせず、無濾過、無清澄、全ての工程にて無添加、ノンドサージュ。 　備考：ピットナウアー・ファミリーは普段からペット・ナットやシードルを愛飲している為、新たなシードルを作りたいと思い、林檎と葡萄の個性を活かした新しいシードルを作り上げました。シードルのフレッシュさとジューシーさ、ワイン特有の深みと複雑さの両方の長所を組み合わせた新たなフルーツシードルになります。“ALMA”は、ハンガリー語で“林檎”、ポルトガル語で“魂”、ラテン語で“恵み、実りあるもの”を意味し、”ROSA”は、シードルの色合に由来しています。少し濁りのある淡いピンク色。赤林檎、ストロベリー、サワーチェリー、ラズベリー、少しのスパイスと酵母の香り。ムースの様に細かくクリーミーで心地良く持続性のある泡。とてもフレッシュで、完熟リンゴと赤い果実の絶妙なバランス。爽やかな印象ですが、しっかりと辛口。葡萄由来の果実味と柔らかなタンニンがボディを引き締めてくれます。アペリティフから食事、チルタイム、色々なシチュエーションにマッチします。 輸入元：NGC

生産者：Andreas Lydia & Martin Nittnaus（アンドレアス・リディア・マーティンニットナウス） 　当主：ハンス・ニットナウス 原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 55%、ヴァイスブルグンダー 45% 　色味：ロゼ微発泡 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：1.2g/L 　総酸：5.2g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ノイジードル湖の西、ライタ山脈 　土壌：GV粘板岩土壌、WB石灰岩 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：700本 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：手摘み 　醸造：各葡萄をステンレスタンクにてカルボニック・マセラシオン17日間、その後、古樽にて、フットプレスを行い、3日間スキンコンタクト、圧搾してそのまま発酵を終了。3月に各ワインをブレンドして、2023年4月にボトリング。無清澄・無濾過。 　備考：tochter は、ドイツ語で“娘“という意味。このワインに使用されている小さな葡萄畑を”tochter / 小さな娘“と呼んでいた事と、葡萄に対する愛らしさを込めて命名。濁りがある濃いめのオレンジ。アプリコット、黄桃、蜜蝋、花梨、白い花、ハーブ、ミネラルの香り。ストーンフルーツを中心としたジューシーさと、ボリュームのある果実味。心地良い酸と豊富なミネラル。ダージリンのような細かなタンニン、ほのかな柑橘類の皮のアクセント。厚みはありますが、決して重たくなく、全体的に丸く柔らかで上品な印象。余韻は長く続き、ボリュームとエレガントさが上手く融合した上質なオレンジワイン。