東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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Red Pif ’22(レッド・ピフ)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Yann Rohel & Luyt(ヤン・ロエル&リュイット) 原産国:チリ 品種:パイス48%、ピノ・ノワール23%、カリニャン17%、メルル9%、セリーヌ2%、シークレット1% 色味:赤 規格:750ml Vol:11% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:亜硫酸無添加 収穫:ー 醸造:ー 備考:チリ産の葡萄(ワイン果汁)とヤン・ロエルのコンサルタントとしての力量が掛け合わされた傑作。明るいガーネット、バラ、土、果実のアロマ、やわらかい口当たりとタンニン、酸味とミネラル感、軽やかに仕上げられたエレガント赤!
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Pipeño Carrizal Blanco ’22(ピペーニョ・カリザル・ブランコ)
¥4,840
生産者:Agricola Luyt Limitada(アグリコーラ・リュイット・リミタダ) 原産国:チリ、中部マウレ・ヴァレー 品種:トロンテル、モスカテル・ド・アレキサンドリー、コリント、クリスタリーナ 色味:白 規格:1000ml Vol:12.0% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:平均100~200年 畑:ー 土壌:砂、赤と黒の粘土、花崗岩土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:除梗して木製の開放醗酵槽で15日間マセラシオン、プレス機はないのでパンチングダウンを行うその後、ピーパと呼ばれる樽とステンレスタンクで熟成。 備考:うすにごりの黄色、熟したトロピカルフルーツのアロマ、金木犀、白桃、黄桃、パッションフルーツ、マンゴー、美味しい果実のフルーツポンチ状態!とってもアロマティックで酸味との調和も美しいスペシャルな1本。
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El Mismo Pais ’21(エル・ミスモ・パイス)
¥3,300
SOLD OUT
生産者:Agricola Luyt Limitada(アグリコーラ・リュイット・リミタダ) 原産国:チリ、中部マウレ・ヴァレー 品種:パイス100% 色味:ロゼ辛口 規格:1,000ml Vol:12.2% 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:200年 畑:ー 土壌:砂、砕けた花崗岩土壌 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:半分除梗してマセラシオンカルボニック。 備考:淡いロゼ赤色、イチゴ、アセロラを想わせるチャーミングなアロマと味わい、軽やかタンニン、うっすらとした甘さのリットルロゼ。冷やし目でお楽しみください。
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Pipeno Carrizal Blanco '21(ピペーニョ・カリザル・ブランコ)
¥3,850
SOLD OUT
生産者:Agricola Luyt Limitada(アグリコーラ・リュイット・リミタダ) 原産国:チリ、中部 品種:トロンテル、モスカテル・ド・アレキサンドリー、コリント、クリスタリーナ 色味:白辛口 規格:1,000ml 樹齢:100年 備考:15日間パンチングダウン。淡い、薄オレンジ色、エルダーフラワー、金木犀、ニセアカシア、洋梨などを想わせるアロマ、果実味、ほろ苦さ。風味豊かなリットルワイン!
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。