（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Vineyard blend 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均55年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：10hl/ha 　標高：200m 　向き：東 傾斜率：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2024～2054年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2022年9月22日に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：全房で10日間醸し小型プレスで搾汁。木樽で自然発酵。225Lのオーストリアオーク樽で20ヶ月熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。無濾過・無清澄。 　備考：「エトムントは、どこからともなく遥々やって来た。しかし、彼はもう暫くここで私たちと一緒に腰を据えるようだ。いつまでいるかは分からないが、私たちも彼のいる間は、その自由気ままな精神を楽しもうと思う。彼は型にはまらないタイプだ。一風変わっていて、表情豊か。純粋でほとんど手を加えていない彼の故郷周辺から着想を得ているのが特徴。社会規範を避けた異端児といった最初の印象も、水面下には魅力的で紳士的な一面が潜んでいることに気付くだろう。彼の魅力には容易く飲み込まれてしまうので、お忘れなく。飲めば、彼の純粋な生活への道筋を許容し、やがて手放せなくなる。」

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均70年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）Slate（粘板岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：300m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：2024～2054年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2022年9月22日に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：全房で14日間醸し古い木製プレス機で搾汁。オープン木桶で自然発酵。500Lの木樽で20ヶ月澱と共に熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。無濾過・無清澄。 　備考：「メヒティルトの夫。最愛のパートナーとは、同じ目的を共有し強い絆で結ばれています。非常に柔軟な心をもち、自然に親しみ、分別のある、根っからのブルゲンラント人です。物知りで、活力にあふれ、生きる喜びを謳歌する彼は、孫たちから愛され慕われています 。仕事において、あらゆる面で成功をおさめた後も、日夜学ぶことを忘れない人です。」

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Grüner Veltliner 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均70年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）Slate（粘板岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：300m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2024～2054年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2022年9月22日に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：全房で14日間醸し古い木製プレス機で搾汁。木樽で自然発酵。500Lの木樽で20ヶ月澱と共に熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。無濾過・無清澄。 　備考：「一族の実質的な家長で、グートオッガウ（オッガウ農場）を開いた人物。毅然とした強固な意志をもつ老婦人で、まるで嵐の中にすっくと立つ節だらけのオークの木のように、艱難辛苦をものともせずブルゲンラントの民を繁栄に導いてきました。みんなの意見に真剣に耳を傾けるかたわら、常に確固たる自分の主張をもっています。一緒にいると、ほっこりする“やさしいおばあちゃん”である反面、芯が強く、その語り口には、人を納得させる強さがあります。」

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均45年 　　畑：フィールドブレンドの畑。湖に近い丘 　土壌：Limestone（石灰岩）Slate（粘板岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：25hl/ha 　標高：250m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：2024～2044年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2022年9月22日に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：部分除梗後、一部10日間醸し空気式プレスで搾汁。木桶で自然発酵。3000Lのオーストリアオーク樽で18ヶ月澱と共に熟成。発酵後と瓶詰め前の2回ラッキング。無濾過・無清澄。 　備考：「高い高い丘の上から、ヨシュアリは全てを鳥瞰する。彼の物腰は少しよそよそしくもあるが、私たちの地域や土壌とは切っても切れない存在だ。それは、ちょうど彼の人柄を上手く体現している。彼の辿った人生は簡単なものではなかったが、その多彩な才能で頭角を現した。気高く、気取っていて情熱的。各々が最善を尽くすことのみを望んでいることに、彼の仲間を思いやる優しい姿勢が窺える。これからの時代を生き抜いていくために、冷静沈着ながらも、優先順位を再考し、生きている幸せを大いに享受し、物事の本質に焦点を当てる。あなたは、彼の人生への愛に為す術もなく巻き上げられ、その静かな自信に魅了されるだろう。飲む度に、感覚に訴える緊張感」

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Rösler、Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：R：20、B：35年 　　畑：フィールドブレンドの畑。湖に近い丘 　土壌：Limestone（石灰岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：30hl/ha 　標高：200m 　向き：南西～南東 傾斜率：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：2024～2044年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2022年8月に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：部分除梗後、一部10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。3000Lのオーストリアオーク樽で18ヶ月澱と共に熟成。発酵後と瓶詰め前の2度ラッキング。無濾過・無清澄。 　備考：「ハロー、ヨゼフィーネ！みんな彼女の南部気質と北部特有の辛口加減が大好き。彼女はいつも私たちを元気付けてくれる。艶やかで色気があり、それでいて温かく、思いやりを忘れない。ツボを押さえて出迎えてくれる一方で、どこか外しを効かせてくれる。彼女の人柄は、彼女が生まれ育ったワイン畑を反映しているのだ。陽の光を存分に浴びながらも石灰岩によって和らげられ、スッキリとした印象に。彼女は自由な精神そのもの。留めておくことはおろか、箱に入れることすらままならない。一口飲み進めるにつれ、あなたの感覚を歓喜させる以上のものを与えてくれるはず。」

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Vineyard blend 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：クラウン 　樹齢：平均40年 　　畑：プレーンエリア 　土壌：Limestone（石灰岩）、Slate（粘板岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：30hl/ha 　標高：200m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2024～2034年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2023年8月に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、数時間醸し空気式プレスで搾汁。オーストリアオーク樽で自然発酵。ラッキングし、残糖がある状態で王冠栓で瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：「私たちが最近引き継いだ畑のフィールドブレンドワインで、この畑は引き継いだ当初から私たちの栽培哲学と手法で管理されている。しかし、ブドウ畑はまだ完成に向けて進化中であり、その美しい個性と特徴を100%表現するには至っていない。だから、畑の本当の姿はまだ私たちに隠されたままで、その仮面の下にどんな人物が隠されているのか私たちにはわからない。彼（or彼女）は自分自身を完全にさらけ出した後に初めて、われわれ家族の一員となるのだ。このMASKERADE-ROSEはその自己表現の旅路における素晴らしく儚い瞬間を捉えている。このワインを飲むことは、二度とない経験となるだろう。」

（※オッガウシリーズは1人2種各1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Blaufränkisch、Zweigelt 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：プレーンエリア 　土壌：Gravel（砂利） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：25hl/ha 　標高：120m 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2024～2039年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2023年8月に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、数時間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵500L、1000L、1500L、3000Lのオーストリアオーク樽で7ヶ月澱と共に熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2024年4月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：「ハロー、親愛なるヴィニフレッド！彼女と出会ってわかったのは、彼女が私たちの生活にもう一度明るさを取り戻してくれるということだ。単なるロゼというよりは、燦々と陽の光を浴びた土壌で、快活でありながらも、根底に深みと複雑さを存分に携えたピュアワインであると言った方が適当だろう。彼女のエネルギー、情熱、解釈は、あなたにとってこの世界を別の角度から照らす手助けとなるだろう。飲み、食べ、消費しながら責任を持って生きること。季節との調和と人生のバランス。正しい選択をすること。迷うことなくヴィニフレッドを手に取り、共に真の人生を生きよう。」

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：OGGAU BURGENLAND AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村） 　品種：Grüner Veltliner、Welschriesling 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：10.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：プレーンエリア 　土壌：Gravel（砂利） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：25hl/ha 　標高：120～150m 　向き：東 傾斜率：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2024～2039年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下 　収穫：2023年8月に手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵500L、1000L、1500L、3000Lのオーストリアオーク樽で7ヶ月澱と共に熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2024年4月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：「テオドラ2023（白）を手にしてとても幸せ！彼女は私たちの生活に喜びを取り戻してくれる。造りが良くて、小生意気。活発で元気があるが、どこか頑固なところも。でも、これが正に私たちの求めているところ。これこそが人生というものだ。本当の自分であること、信念を貫くこと。順応することへのプレッシャーに対して、自分を決して撤回したり、停滞させることはない。妥協だらけのこの世の中では、信念を貫くために引っ張っていってくれる彼女のような存在が必要なのだ。テオドラを飲めば、あなたの中に眠る反逆の魂にも火が灯るかもしれない。」

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Weissburgunder、Welschriesling、Blaufränkisch、Muskat 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：平均170m 　向き：東 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2024～2041年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：1/3を除梗・10日醸し、空気式プレスで搾汁、2/3は直接搾汁。木樽で自然発酵。500L,1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2023年5月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：セシリアを見て、味わって、感じることで、新たなインスピレーションを得ることでしょう。彼女は慣習に囚われることもありません、型にはまることもありません。彼女は、他人とちょっ と違うことは良いことだと教えてくれます。明るい色調のこのキュヴェは、石灰土壌に混植された白品種と赤品種の混醸で、旧来のカテゴリーを超越したところにある豊穣さを体現しています。セシリアが生まれる畑は馬によって耕作されており、その土壌は独特の個性を放ちます。私たちが共に歩む美しい旅の出発点です。それは偽りのない、本当の自分になるための旅。大事なのは、印象を与えることよりも、自分らしくインディペンデントであり続けることです。

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Grüner Veltliner、Weissburgunder、Welschriesling 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：10.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：ー 　土壌：Slate（粘板岩）、Quartz（石英）密植、アグロフォレストリー、パーマカルチャー 仕立て：ゴブレ 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：平均250m 　向き：台地 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2024～2039年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、4日間、開放木桶で醸し&発酵開始。機械式バスケットプレスで搾汁。木樽で8ヶ月熟成。2023年5月に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：オイゲニーが私たち家族の一員になってまだ日が浅いが、彼女とは昔からずっと一緒だったような気がします。彼女は私たちが植樹した手作りのブドウ畑で生まれ、2023年にその美しさを露わにしました。いわば私たちのエデンの園であるその畑は森、野生の茂み、ハーブに囲まれ、ミツバチが飛び交い、多くの人の手と馬が世話をしています。古風で正直な魂の持ち主である彼女は、未来からの使者です。その表情は穏やかで、人々を魅了します。オイゲニーを飲むほどに、調和とバランスは小さな一歩の積み重ねであることを実感し、我々もまたそこへ向かう一歩を確信をもって踏み出すことができるのです。

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Gewürztraminer 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：平均200m 　向き：南東 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2024～2041年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2023年5に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ベルトルディとメヒティルトの次男。華麗な風貌で人々を魅了するグートオッガウの極楽鳥的存在です。世界を股にかける旅人で、魅惑的で話上手、フェロモンたっぷりで、どんな女性もいちころです。彼の最大の魅力は、ユーモアのセンスとスポーツで鍛えたマッチョな 肉体。彼は、ヴィルトルードの娘のテオドラの父親は自分だと固く信じています。

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Grüner Veltliner、Weissburgunder 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）、Slate（粘板岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：150～200m（プレーンエリア） 　向き：東、南東 傾斜率：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2024～2041年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2023年5に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ベルトルディとメヒティルトの三男で、ヨシュアリとエメラムの弟。自信に満ち公明正大な性格は、人々から篤い信頼を得ています。地に足の着いた慎重さをもつ一方、オープンマインドで常に新しいことに挑戦しています。強い信念をもって行動する彼は、資産家だけれど堅実な人物として知られており、その成功を見据えた仕事ぶりに、自然と人がついてきます。

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理） 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Zweigelt、Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：平均40年 　　畑：ー 　土壌：Gravel（砂利）、Limestone（石灰岩） 仕立て：guyot 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：120～150m（プレーンエリア） 　向き：北東 傾斜率：ー 適温度：16℃ 飲み頃：2024～2036年 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下 　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。開放木桶で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2023年6に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ヨシュアリとヴィルトルードの⻑男。妹のテオドラ同様、愛情豊かで、細かいことにはこだわらない典型的なブルゲンラント人です。魅力的だけど、気取りがなく、昔から非常に女性にもてますが、見た目のみならず、内に秘めた熱いなにかが、いっそう彼を魅力的にしているのです。彼の夢は、将来世界的に有名な”スター“になることです。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Vineyard blend 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩） 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：200m 　向き：東 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値9mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：エトムントは、どこからともなく遥々やって来た。しかし、彼はもう暫くここで私たちと一緒に腰を据えるようだ。いつまでいるかは分からないが、私たちも彼のいる間は、その自由気ままな精神を楽しもうと思う。彼は型にはまらないタイプだ。一風変わっていて、表情豊か。純粋でほとんど手を加えていない彼の故郷周辺から着想を得ているのが特徴。社会規範を避けた異端児といった最初の印象も、水面下には魅力的で紳士的な一面が潜んでいることに気付くだろう。彼の魅力には容易く飲み込まれてしまうので、お忘れなく。飲めば、彼の純粋な生活への道筋を許容し、やがて手放せなくなる。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：13.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：平均60年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）、Slate（粘板岩） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：300m 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値9mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：全房で10日間醸し古い木製プレス機で搾汁、オープン木桶で自然発酵。500Lの木樽で熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2023年4月27日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：メヒティルトの夫。最愛のパートナーとは、同じ目的を共有し強い絆で結ばれています。非常に柔軟な心をもち、自然に親しみ、分別のある、根っからのブルゲンラント人です。物知りで、活力にあふれ、生きる喜びを謳歌する彼は、孫たちから愛され慕われています。仕事において、あらゆる面で成功をおさめた後も、日夜学ぶことを忘れない人です。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Grüner Veltliner 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：平均60年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：300m 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値9mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：全房で10日間醸し古い木製プレス機で搾汁、木樽で自然発酵。500Lの木樽で熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2023年4月27日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：一族の実質的な家⻑で、グートオッガウ（オッガウ農場）を開いた人物。毅然とした強固な意志をもつ老婦人で、まるで嵐の中にすっくと立つ節だらけのオークの木のように、艱難辛苦をものともせずブルゲンラントの⺠を繁栄に導いてきました。みんなの意見に真剣に耳を傾けるかたわら、常に確固たる自分の主張をもっています。一緒にいると、ほっこりする“やさしいおばあちゃん”である反面、芯が強く、その語り口には、人を納得させる強さがあります。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Rösler、Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：R平均20年、B平均30年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：200m 　向き：東、南東向き 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値9mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：部分除梗後、一部14日間醸し空気式プレスで搾汁、木桶で自然発酵。3000Lのオーストリアオーク樽で熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2023年3月15日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：みんな彼女の南部気質と北部特有の辛口加減が大好き。彼女はいつも私たちを元気付けてくれる。艶やかで色気があり、それでいて温かく、思いやりを忘れない。ツボを押さえて出迎えてくれる一方で、どこか外しを効かせてくれる。彼女の人柄は、彼女が生まれ育ったワイン畑を反映しているのだ。陽の光を存分に浴びながらも石灰岩によって和らげられ、スッキリとした印象に。彼女は自由な精神そのもの。留めておくことはおろか、箱に入れることすらままならない。一口飲み進めるにつれ、あなたの感覚を歓喜させる以上のものを与えてくれるはず。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Blaufränkisch 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：45年 　　畑：ー 　土壌：Limestone（石灰岩）、Slate（板岩） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：250m 　向き：東、南東向き 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：16～18℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値8mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：部分除梗後、一部14日間醸し空気式プレスで搾汁、木桶で自然発酵。1500Lのオーストリアオーク樽で熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2023年4月27日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：高い高い丘の上から、ヨシュアリは全てを鳥瞰する。彼の物腰は少しよそよそしくもあるが、私たちの地域や土壌とは切っても切れない存在だ。それは、ちょうど彼の人柄を上手く体現している。彼の辿った人生は簡単なものではなかったが、その多彩な才能で頭角を現した。気高く、気取っていて情熱的。各々が最善を尽くすことのみを望んでいることに、彼の仲間を思いやる優しい姿勢が窺える。これからの時代を生き抜いていくために、冷静沈着ながらも、優先順位を再考し、生きている幸せを大いに享受し、物事の本質に焦点を当てる。あなたは、彼の人生への愛に為す術もなく巻き上げられ、その静かな自信に魅了されるだろう。飲む度に、感覚に訴える緊張感。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Grüner Veltliner、Welschriesling 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：40年 　　畑：ー 　土壌：砂利（Gravel） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：120～150m 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値8mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、一部を14日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000L、1500L、3000Lのオーストリアオーク樽で熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2023年3月15日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：彼女は私たちの生活に喜びを取り戻してくれる。造りが良くて、小生意気。活発で元気があるが、どこか頑固なところも。でも、これが正に私たちの求めているところ。これこそが人生というものだ。本当の自分であること、信念を貫くこと。順応することへのプレッシャーに対して、自分を決して撤回したり、停滞させることはない。妥協だらけのこの世の中では、信念を貫くために引っ張っていってくれる彼女のような存在が必要なのだ。テオドラを飲めば、あなたの中に眠る反逆の魂にも火が灯るかもしれない。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：Blaufränkisch , Zweigelt 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：40年 　　畑：ー 　土壌：砂利（Gravel） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：120m 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値8mg/L 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、数時間醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000L、1500L、3000Lのオーストリアオーク樽で熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。2023年4月27日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：彼女と出会ってわかったのは、彼女が私たちの生活にもう一度明るさを取り戻してくれるということだ。単なるロゼというよりは、燦々と陽の光を浴びた土壌で、快活でありながらも、根底に深みと複雑さを存分に携えたピュアワインであると言った方が適当だろう。彼女のエネルギー、情熱、解釈は、あなたにとってこの世界を別の角度から照らす手助けとなるだろう。飲み、食べ、消費しながら責任を持って生きること。季節との調和と人生のバランス。正しい選択をすること。迷うことなくヴィニフレッドを手に取り、共に真の人生を生きよう。

※今回は極少入荷の為、 CECILIA ’21（セシリア） TIMOTHEUS ’21（ティモテウス） ATANASIUS ’21（アタナジウス） EMMERAM ’21（エメラム） 上記全ての中から１本のみの販売となります。 複数本、複数種の購入はできませんのでご注意下さい。 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：ゲヴェルツトラミネール100% 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：40年 　　畑：ー 　土壌：石灰岩（Limestone） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：15hl/ha 　標高：平均200m 　向き：南東 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：14℃ 飲み頃：～2041年 　SO2：亜硫酸無添加トータル検出値以下 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2022年6月23日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ベルトルディとメヒティルトの次男。華麗な風貌で人々を魅了するグートオッガウの極楽鳥的存在です。世界を股にかける旅人で、魅惑的で話上手、フェロモンたっぷりで、どんな女性もいちころです。彼の最大の魅力は、ユーモアのセンスとスポーツで鍛えたマッチョな肉体。彼は、ヴィルトルードの娘のテオドラの父親は自分だと固く信じています。

※今回は極少入荷の為、 CECILIA ’21（セシリア） TIMOTHEUS ’21（ティモテウス） ATANASIUS ’21（アタナジウス） EMMERAM ’21（エメラム） 上記全ての中から１本のみの販売となります。 複数本、複数種の購入はできませんのでご注意下さい。 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：ヴァイスブルグンダー、ウェルシュリースリング、ブラウフレンキッシュ、ミュスカ 　色味：ロゼ 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：40年 　　畑：ー 　土壌：石灰岩（Limestone） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：平均170m 　向き：東 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：14℃ 飲み頃：～2041年 　SO2：亜硫酸無添加トータル検出値以下 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：一部除梗後、1/3を14日醸し空気式プレスで搾汁、2/3とブレンド。木樽で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で9ヶ月熟成。2022年6月23日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：セシリアを見て、味わって、感じることで、新たなインスピレーションを得ることでしょう。彼女は慣習に囚われることもありません、型にはまることもありません。彼女は、他人とちょっ と違うことは良いことだと教えてくれます。明るい色調のこのキュヴェは、石灰土壌に混植された白品種と赤品種の混醸で、旧来のカテゴリーを超越したところにある豊穣さを体現しています。セシリアが生まれる畑は馬によって耕作されており、その土壌は独特の個性を放ちます。私たちが共に歩む美しい旅の出発点です。それは偽りのない、本当の自分になるための旅。大事なのは、印象を与えることよりも、自分らしくインディペンデントであり続けることです。

※今回は極少入荷の為、 CECILIA ’21（セシリア） TIMOTHEUS ’21（ティモテウス） ATANASIUS ’21（アタナジウス） EMMERAM ’21（エメラム） 上記全ての中から１本のみの販売となります。 複数本、複数種の購入はできませんのでご注意下さい。 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー 　色味：白 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：40年 　　畑：ー 　土壌：粘板岩（Slate） 石灰岩（Limestone） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：平均150～200m 　向き：東、南東 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：14℃ 飲み頃：～2041年 　SO2：亜硫酸無添加トータル検出値以下 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：除梗後、1/3を14日醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成2022年6月23日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ヨシュアリとヴィルトルードの⻑男。妹のテオドラ同様、愛情豊かで、細かいことにはこだわらない典型的なブルゲンラント人です。魅力的だけど、気取りがなく、昔から非常に女性にもてますが、見た目のみならず、内に秘めた熱いなにかが、いっそう彼を魅力的にしているのです。彼の夢は、将来世界的に有名な”スター“になることです。

※今回は極少入荷の為、 CECILIA ’21（セシリア） TIMOTHEUS ’21（ティモテウス） ATANASIUS ’21（アタナジウス） EMMERAM ’21（エメラム） 上記全ての中から１本のみの販売となります。 複数本、複数種の購入はできませんのでご注意下さい。 生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ） 原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村 　品種：ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：40年 　　畑：ー 　土壌：砂利（Gravel） 石灰岩（Limestone） 仕立て：ギヨ 　面積：ー 収穫量：20hl/ha 　標高：平均120～150m 　向き：北東 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：16℃ 飲み頃：～2036年 　SO2：亜硫酸無添加トータル検出値以下 　収穫：手摘み、畑で選果し収穫 　醸造：一部除梗、10日間醸し空気式プレスで搾汁。木樽とオープン木桶で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2022年6月23日に瓶詰め。無濾過・無清澄。 　備考：ヨシュアリとヴィルトルードの⻑男。妹のテオドラ同様、愛情豊かで、細かいことにはこだわらない典型的なブルゲンラント人です。魅力的だけど、気取りがなく、昔から非常に女性にもてますが、見た目のみならず、内に秘めた熱いなにかが、いっそう彼を魅力的にしているのです。彼の夢は、将来世界的に有名な”スター“になることです。