生産者：Les Jardins en-Chantants（レ・ジャルダン・アン・シャンタン） 原産国：フランス・アルザス 　品種：ピノノワール100% 　　色：赤 　規格：750ml 　 Vol：16.5% 　樹齢：約30年 　土壌：粘土石灰質 　収穫：手摘みで12kg籠 　醸造：グラップアンティエール、マセラシオンカルボニック28日間。大樽で9ヶ月熟成。瓶詰め前に澱引き。ノンフィルター・ノンコラージュ。SO2無添加。 　備考：丸みのあるフルーティーなピノノワール。最低2時間のデキャンタ―ジュ推奨。リブステーキ、タジン料理、チョコレートと相性◎。

生産者：Les Jardins en-Chantants（レ・ジャルダン・アン・シャンタン） 原産国：フランス・アルザス 　品種：リースリング、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワ、ミュスカ、ピノグリ、シルヴァネール 　　色：白（オレンジ） 　規格：750ml 　 Vol：14% 　土壌：粘土石灰質 　収穫：手摘みで12kg籠 　醸造：グラップアンティエール、マセラシオンカルボニック21日間。大樽で9ヶ月熟成。瓶詰め前に澱引き。ノンフィルター・ノンコラージュ。SO2無添加。 　備考：飼っている赤茶色の猫がグニフ、栽培している人参もグニフ、名前の由来はここから。ほんかな苦味とフローラルな風味のバランスが◎野菜料理との相性良し。