東京の下町にあるナチュラルワイン専門店
台東区近隣は自社にて無料配送中📦
自社配送希望の方は直接InstagramまでDM下さい。
メンバーシップ入会頂くと５％ポイント還元中！
【取扱い国外インポーター及び国産生産者】
W、CROSSWINES、TAWA、Diony、BMO
日本グランドシャンパーニュ、日仏商事、ウミネコ醸造
兵庫：Botanical Life
宮城：Fattoria Al FIORE
（※国産ワインは免許の関係で店頭販売のみ）
【卸先業務店様一覧】
東京 駒形 「Inf」
東京 三筋 「NOMURA SHOTEN」
東京 阿佐ヶ谷 「珍珠しんじゅ」
東京 御徒町 「梯酔好」
東京 根津 「Cise」
東京 神田 「鮨しいな」
東京 神保町 「Bistro Mele」
東京 恵比寿 「lolo」
東京 三軒茶屋 「ニューマルコ」
東京 馬喰横山 「Mellow」
東京 本郷 「澱々」
埼玉 志木 「BUGSY」
神奈川 横浜 「goffo」
静岡 静岡市 「Cave LITRON」
愛知 名古屋 「μ」
大分 湯布院 「山荘無量塔」
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
【お知らせ】
・2023年4月1日より、
輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
・店舗の営業に関しては
インスタグラムにて随時更新中
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Vino Bianco Acid pr3 ’18（ヴィーノ・ビアンコ・アシッド）
¥3,850
SOLD OUT
生産者：Insolente（インソレンテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 品種：ガルガーネガ100％ 色味：白辛口 規格：750ml Vol：10.5％ 残糖：ー 酸：8.87g/L 瓶栓：コルク ガス圧：ー 樹齢：約50年 仕立て：ー 土壌：火山性由来の粘土質土壌主体 向き：南、南東 傾斜率：ー 標高：150m 面積：ー 畑：ソアヴェ・クラッシコ地区モンテフォルテ・ダルポーネ 収量：ー 生産量：5150本 収穫：ー SO2：亜硫酸塩無添加、N/D（不検出） 適温度：ー 飲み頃：ー 醸造：ビオディナミ農法で栽培されています。手摘みで収穫後セメント槽で自然発酵。皮を取り除き、澱とともに1年以上寝かせています。デカンテーション後瓶詰め。 備考：酸度が通常のワインよりかなり高く、その為Acidと名付けています。
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Vino Frizzante rm5 ’20（ヴィーノ・フリッツァンテ）
¥3,960
SOLD OUT
生産者：Insolente（インソレンテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 品種：ガルガーネガ100％ 色味：白辛口 規格：750ml Vol：10％ 残糖：ー 酸：ー 瓶栓：王冠 ガス圧：ー 樹齢：平均70年 仕立て：ー 土壌：火山性由来の粘土質土壌主体 向き：南、南東 傾斜率：ー 標高：150m 面積：ー 畑：ソアヴェ・クラッシコ地区モンテフォルテ・ダルポーネ 収量：ー 生産量：7510本 収穫：ー SO2：亜硫酸無添加、N/D（不検出） 適温度：ー 飲み頃：ー 醸造：ビオディナミ農法。除梗後軽く破砕。常温で12日間セメント槽で自然発酵。皮を取り除き、澱とともに5月まで寝かせる。デカンテーション後瓶詰め。瓶詰め前にレチョート・ディ・ガルガーネガのモストを加え瓶内二次発酵。 備考：ー
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Vino Bianco pr6 ’20（ヴィーノ・ビアンコ）
¥3,960
SOLD OUT
生産者：Insolente（インソレンテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 品種：ガルガーネガ100％ 色味：白辛口 規格：750ml Vol：11％ 残糖：ー 酸：ー 瓶栓：コルク ガス圧：ー 樹齢：平均50年 仕立て：ー 土壌：化石動物群が豊富な青い粘土質土壌と石灰岩土壌 向き：南、南東 傾斜率：ー 標高：250m 面積：ー 畑：ソアヴェ・クラッシコ地区モンテフォルテ・ダルポーネ 収量：ー 生産量：5500本 収穫：ー SO2：亜硫酸無添加、N/D（不検出） 適温度：ー 飲み頃：ー 醸造：ビオディナミ農法。除梗後メンブレンプレスで軽く破砕。常温で10日間セメント槽で自然発酵。皮を取り除き、澱とともに2月まで寝かせます。デカンテーション後瓶詰め。 備考：ー
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。