生産者：Vivanterre（ヴィヴァンテール） 原産国：フランス、オーヴェルニュ地方 　品種：オーセロワ30％、ピノブラン30％、ゲヴェルツトラミネール20％、ユニブラン10％、グルナッシュグリ10％ 　色味：醸し白 　規格：750ml 　 Vol：13.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：アルザス産のオーセロワ、ピノブラン、ゲヴェルツトラミネールと、南仏ピネ近郊産のユニブランとグルナッシュグリ。オーセロワとピノブランは混醸し、フードルで発酵・熟成。ゲヴェルツは別で発酵し、ステンレスタンクとアンフォラで熟成。これら3品種は全て3週間のスキンコンタクト。グルナッシュグリとユニブランはグラスファイバータンクで混醸し、2週間のスキンコンタクト、その後熟成。 　備考：ー

生産者：Vivanterre（ヴィヴァンテール） 原産国：フランス、オーヴェルニュ地方 　品種：ガメイ50％、シラー40％、ピノグリ、ピノブラン、シルヴァネール10％ 　色味：ロゼ微発泡 　規格：750ml 　 Vol：11.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：ボジョレー産のガメイ、ルーション産のシラー、他品種はアルザスから。アルザス3品種は同時にダイレクトプレス、ガメイは果皮浸漬、シラーもダイレクトプレスし、発酵が完了する前に全ての品種を合わせた。2020年9月中旬に瓶詰めされ、瓶詰め後も発酵は続いた。2021年7月10日にデゴルジュマン。 　備考：ー