東京の下町にあるナチュラルワインショップ
【主な取扱いインポーター】
W、日仏商事、CROSSWINES、TAWA
Diony、日本グランドシャンパーニュ
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
店舗の営業に関してはインスタグラムにて随時更新中
【お知らせ】
2023年4月1日より、輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
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Rot ’21(ロート)
¥4,400
生産者:Fidesser Orbis(フィデッサー・オービス) 原産国:オーストリア、ニーダーエタトライヒ州プラット 品種:ツヴァイゲルト、ブラウアー・ポルトギーザー 色味:赤 規格:750ml Vol:ー 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:除梗してスレンレスタンク醗酵、大樽熟成 備考:鮮やかなガーネット色、ダークベリー、ブラックベリー、熟したサワーチェリーを想わせる香り、しなやか&まろやかなボディ感、きめ細やかなタンニン、エレガントでピュアな赤ワイン!
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Orange ’20(オランジェ)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Fidesser Orbis(フィデッサー・オービス) 原産国:オーストリア、ニーダーエタトライヒ州プラット 品種:フルーホーター・フェルトリーナー、シャルドネ 色味:白(オレンジ) 規格:750ml Vol:ー 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:5週間皮と一緒にマセラシオン 、樽熟成 備考:薄い黄緑色、シナモンを想わせるアロマティックな香り、しっとりとした口当たり、酸味と美しい果実味、トロピカルフルーツ、フレッシュな白ワイン的な要素、果実味を酸味が下支えしている、酸味と余韻の美しさ!
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Gelber Muskateller ’21(ゲルバー・ムスカテラー)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Fidesser Orbis(フィデッサー・オービス) 原産国:オーストリア、ニーダーエタトライヒ州プラット 品種:ゲルバー・ムスカテラー 色味:白 規格:750ml Vol:ー 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:数時間マセラシオンの後プレス、ステンレスタンク熟成 備考:輝きのある薄黄色、マルメロ(かりん)、ナツメグ、シナモンを想わせるアロマティックさ、軽やかで伸びやかな果実味、キラキラとした酸とミネラル感が現れる余韻!
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Weiß ’21(ヴァイス)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Fidesser Orbis(フィデッサー・オービス) 原産国:オーストリア、ニーダーエタトライヒ州プラット 品種:ローター・フェルトリーナー(=red veltliner)主体 色味:白 規格:750ml Vol:ー 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:コルク 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:ー 備考:生き生きとした微発泡あり、輝きのある薄黄色、まろやかな口当たり、伸びやかな美 しい果実味、湧き上がるビビッドなアロマ、リンゴや熟したシトラスを想わせる香り、まろやかな口当たり、ほのかなタンニン、グレープフルーツと白い花のニュアンス、端正なスパイシーさ、ほどよい飲み心地、色々合わせやすく、つい開けたくなるワイン!
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Pet Nat Rosé ’21(ペットナット・ロゼ)
¥4,400
SOLD OUT
生産者:Fidesser Orbis(フィデッサー・オービス) 原産国:オーストリア、ニーダーエタトライヒ州プラット 品種:ツヴァイゲルト、ブラウアー・ポルトギーザー 色味:ロゼ微発泡 規格:750ml Vol:ー 残糖:ー 総酸:ー ガス圧:ー 瓶栓:王冠 樹齢:ー 畑:ー 土壌:ー 仕立て:ー 面積:ー 収穫量:ー 標高:ー 向き:ー 傾斜率:ー 適温度:ー 飲み頃:ー SO2:ー 収穫:ー 醸造:除梗して短めマセラシオン、醗酵が終わる前に瓶詰めして瓶内醗酵、数ヶ月熟成後デ ゴルジュマン。 備考:美しいルビー色、やわらかな果実のアロマ、生き生きとした発泡とチャーミングで豊 かな果実味、ラズベリーやハイビスカスを想わせる香り、生き生きとした酸味と味わい、軽やかな飲み口とじわじわ広がるうまみ、多幸感!パーティの始まりに!
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。