生産者：Curtet（キュルテ） 原産国：フランス、サヴォワ 　品種：モンドゥーズ、ガメイ、ピノ・ノワール他全ての赤系品種 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ー 　醸造：ー 　備考：明るいルビーレッド、赤い花や果実を想わせるアロマ、なめらかな飲み口、熟したイチゴ、赤い果実と酸味、軽やかなタンニンと下支えするミネラル感、あくまでミディアムボディのエレガンスだが、空気に触れるにつれまろやかさと深みを見せる魅惑の1本！

生産者：Curtet（キュルテ） 原産国：フランス、サヴォワ 　品種：モンドゥーズ、ガメイ、ピノ・ノワール 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：砂岩土壌 仕立て：ー 　面積：5.5ha 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：ほぼ手摘み 　醸造：醸造は畑での作業の延長と考え、シンプルに葡萄をワインに変換するだけ。必要なときはボトリング時に少量二酸化硫黄を使う。赤ワインは1ヶ月の全房マセラシオン（ポンピングオーバーやパンチングダウンは行なわない）後、圧搾。 　備考：深いアセロラ色、可憐な赤系果実のアロマ、熟した赤い果実と切ない酸味、立ち上るアロマと丸みを帯びて調和する果実味、軽やかなタンニンと下支えするミネラル感、あくまでのミディアムボディのエレガンスだが、空気に触れるにつれまろやかさと深みを見せる魅惑の1本。2019年からよりヴィンテージの複雑味を込めるため白赤各1種類のワインのみリリースしている。彼らにとってワインは、農民として、ヴィニュロンとして、そして人間としての表現であり、自然や年、土地の表現をも余すところなく反映させるため邁進している。そのワインはしなやかでエレガント、丁寧な手作業と知恵、豊かな自然環境を感じる造りである。

生産者：Curtet（キュルテ） 原産国：フランス、サヴォワ 　品種：ジャケール、アルテス 　色味：白辛口 　規格：750ml 　 Vol：10％ 　面積：5.5ha 　備考：火打ち石のアロマ、瑞々しくやわらか、若い桃、ライム、土佐小夏、白〜黄色系の果実味、鼻に抜けるさわやかなアロマ、すっきりさせてくれるミネラル感を伴った余韻、しっとりピュアで美しく、喉の渇きを癒す塩レモン的甘露。