生産者：Domaine de Sonnette（ドメーヌ・ド・ソネット）※前Sonshine Vins 　当主：リザンヌ・ヴァン・ソン 原産国：フランス、サヴォワ地方 　品種：ガメイ、ピノノワール、プールサール、シャルドネ 　色味：ロゼ微発泡 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：3.7Bar 　瓶栓：コルク 　樹齢：15～90年 　　畑：ー 　土壌：粘土石灰質 仕立て：ー 　面積：4.0ha 収穫量：ー 　標高：400m 　向き：南東 傾斜率：急斜面 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値5mg/L未満 　収穫：手摘み 　醸造：空気圧式圧搾、グラスファイバータンクで発酵。糖が残った状態で瓶詰め。瓶内発酵・熟成。無濾過・無清澄。 　備考：、粘土石灰土壌で育つ4品種をプレス、グラスファイバータンクで発酵後、糖が残った状態でサンスフルで瓶詰めしました。細かくクリーミーな泡、明るいサーモンピンク色、摘みたてイチゴ、クランベリージャムやフローラルなバラ香、柔らかいクリーミーな泡ですが活力があり、摘みたてイチゴの酸味と果実味が風味よく、余韻もイチゴのニュアンスを感じます。

生産者：Sonshine Vins（ソンシャイン・ヴァン） 原産国：フランス、サヴォワ地方 　当主：リザンヌ・ヴァン・ソン 　品種：グロローグリ（アンジュー産）、ミュスカルージュ（アルザス産） 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ミュスカは20～40年、グロロは不明 　　畑：ー 　土壌：粘土、砂 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：40hl/ha 　標高：55m 　向き：東、西 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値11mg/L未満 　収穫：手摘み 　醸造：グロローグリは全房で醸し空気圧式圧搾、グラスファイバータンクで発酵・熟成。ミュスカルージュは直接圧搾後、グラスファイバータンクで発酵・熟成。アッサンブラージュし熟成。無濾過・無清澄。 　備考：透明感のある淡い紫ルビー色、イチゴやクランベリー、バラ、スミレの香り、果実味豊かで口中にジューシーな味わいが拡がる心地よさ、程よい中程度の酸味とバランスよく上品なタンニンが光ります。

生産者：Sonshine Vins（ソンシャイン・ヴァン） 原産国：フランス、ロワール地方 　品種：グロローグリ（アンジュー）60％、ミュスカルージュ（アルザス）40％ 　色味：赤 　規格：750ml 　 Vol：11％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：粘土、砂 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値11mg/L未満 　収穫：9月16・23日、手摘みで収穫 　醸造：グロローグリは全房で6日間醸し空気圧式圧搾、グラスファイバータンクで7ヶ月間発酵・熟成。ミュスカルージュは直接圧搾後、グラスファイバータンクで7ヶ月間発酵・熟成。アッサンブラージュし3ヶ月間熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2022年7月21日。 　備考：透明感のある淡いガーネット色、ブラックチェリーやナツメ、青草の香り、穏やかなアタックに摘みたてベリーの酸味と渋み、高めの酸と鉱物のニュアンスを感じます。