生産者：Rarefratte（ラレフラッテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 　品種：グルアイア（地品種） 　色味：薄オレンジ微発泡 　規格：750ml 　 Vol：12％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：火山性玄武岩、粘土質 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：ビオディナミの手法で作業。優しくプレスし醗酵、低温で取っておいた一部果汁を加え瓶内2次醗酵。 　備考：21年はうすオレンジがかった色合い、微発泡、生き生きとしているが優しい口当たり、爽やかでアロマティックな香りと味わい、酸味の小気味良さ、スターター、魚介系ともぜひ。

生産者：Rarefratte（ラレフラッテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 　品種：グロッペーラ100％（17年60%、19年40%） 　樹齢：35年以上 　土壌：火山性玄武岩、凝灰質土壌 　色味：赤ミディアム 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　醸造：木製プレス機で強めのプレス、約2週間ステンレスタンクとコンクリートタンクでマセラシオン、小樽で9月熟成。 　備考：輝きのあるガーネット色、落ち着いたアロマ、まろやかな口当たりと球体の果実味、細やかなタンニン、落ち着いた余韻、ふくよかさとコクをもつ赤ワイン、赤みのお肉と一緒にどうぞ！さらなる大化けの予感。

生産者：Rarefratte（ラレフラッテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 　品種：グレラ・ルンガ70%、ヴェスパイオーロ 30%（30%は樹齢60年以上、70％は10年未満） 　色味：白辛口 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　備考：火山性玄武岩と粘土質の土壌、3日間マセラシオン 、セメントタンク熟成。黄色味がかった色合い、熟した黄色の梅、柑橘を想わせるフルーティ＆フローラルなアロマ、まろやかな果実味、やさしい酸味と余韻、こちらも素晴らしい食中酒になること間違いなし

生産者：Rarefratte（ラレフラッテ） 原産国：イタリア、ヴェネト州 　品種：マルツェミーナ・ビアンカ 80%、シャルドネ 20%（半分は樹齢30年オーバー、半分は10年未満） 　色味：白辛口 　規格：750ml 　 Vol：12.5％ 　備考：火山性玄武岩と粘土質の土壌、やさしくプレスしセメントタンク熟成。清涼感のある優しいアロマ、まとやかな果実味とそれに続くさっぱりとさせてくれるミネラル感。サラダや魚介、ピザやパスタ、逆にこってりしたものに合わせてもよし。