生産者：Forthave Spirits（フォーセイヴ・スピリッツ） 原産国：アメリカ、ブルックリン 　当主：Aaron Fox ＆ Daniel de la Nuez（アーロン＆ダニエル） 　種別：ジン 　色味：ー 　規格：750ml 　 Vol：43％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：ー 　備考：透明 、フレッシュできめ細やか、華やかなジュニパーベリーの香り、ピュアでやさしい飲み口、ビターでワイルドな草花のアロマと余韻、ジュニパー、グレープフルーツ、ミント、18種のボタニカルがもたらす奥行き！

生産者：Julien Meyer（ジュリアン・メイエー） 原産国：フランス、アルザス地方、ノータルテン村 　当主：ー 　品種：シルヴァネール、ピノブラン、ジュニパーベリー 　色味：ー 　規格：500ml 　 Vol：40.3％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 生産量：ー 　SO2：亜硫酸無添加 　収穫：手摘み 　醸造：シルヴァネールとピノブランのワインを蒸留（※A）森で収穫したたくさんのジュニパーベリーとAの10％を24時間漬け込み、2％になるまで蒸留し抽出した凝縮アロマを、Aの残り90％にブレンド、瓶詰め。 　備考：ハーブの香りを感じますが控えめな印象でしっかりとしたアルコール感が感じられる味わいでアフターには穏やかな香りが立ちます。

生産者：BeBo Drinks（ベボ・ドリンクス） 原産国：フランス、ブルゴーニュ地方ディジョン 　種別：ジン 　色味：ー 　規格：700ml 　 Vol：44％ 　残糖：ー 　総酸：ー ガス圧：ー 　瓶栓：ー 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：ー 仕立て：ー 　面積：ー 収穫量：ー 　標高：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 味わい：ビートシュガー・アルコール（98度）、ジュニパー・ベリー、コリアンダー、レモン、オレンジ・ピール、アンジェリカの根、サフラン、アイリスの根、フェンネル／単式蒸留 　備考：《ブルゴーニュのグルマンが手がけるボタニカル薫るジン》ノルマンディー上陸後、フランスに駐留していたアメリカ軍主催ジンコンテストで１番になったのがディプロム・ドライ・ジン。1945年当時のレシピを守り、フランス、ブルゴーニュ地方で造り続けられているクラフト・ジンです。高品質のビートシュガー・アルコール（98度）にジュニパー・ベリー以外にも欧州、中東産のボタニカルを漬け込み、1945年当初から使われていた単式蒸留機でじっくりと蒸留。その後、じっくり加水してAlc44％に。ボタニカルの豊かな風味が感じられる他に無い味わいです。飲み方は、柔らかな飲み口や複雑な風味を味わえるように、ワインセラーの温度でストレートがおすすめですが、上品なカクテルにアレンジしても格別です。

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン） 原産国：オーストリア、ニーダエスタライヒ州カルヌントゥム 　種別：ジン 　規格：500ml 　 Vol：25％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：ー ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：300本 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：このスローベリーのリキュールは、“ジーニー・ベツァオバーント”【オーストリア原産のコーンと小麦を発酵させたものを、連続式蒸留を使用し 96%のアルコールにする。その後バスケット法（蒸留の際にボタニカルが入った「バスケット」を蒸気が通ることで風味づけがされる）を用い、連続式蒸留で再蒸留。単式蒸留はあえて行わず、軽さを目的に連続式蒸留で生産】をベースに、スローベリー、ブルーベリー、甜菜糖を6週間浸漬して造ったものです。スローベリーとブルーベリーは野生のものを摘んで使用しています。マセレーションにはスチールタンクやガラス製のものを使用。 　備考：スローベリーの果肉は、タンニンが豊富です。種も一緒に漬け込むことによって、フルーツの旨味が凝縮されています。様々なベリー、マジパンの香り。とてもフルーティーで素晴らしく洋菓子のような味わい。ソーダやトニックウォーターで割って飲むのにぴったりです。

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン） 原産国：オーストリア、ニーダエスタライヒ州カルヌントゥム 　種別：ジン 　成分：ローズ、アカシア、ブドウの花、アカシアの花、エルダーの花、ジュニパーベリー、コリアンダー、ジンジャー、オールスパイス、桂皮、クローブ、カルダモン、アンジェリカ根、スミレ根、アイリス根、スミレ根、ナツメグ、ゼニアオイ花、ジャスミン、ローズヒップ、シーバックソーン、ミント、ローズマリー、クベバ・ペッパー、パラダイス、オレンジの皮、レモンの皮、ブラックベリーの葉、クルマバソウ、ルーなど 36種類のボタニカルを使用。 　規格：500ml 　 Vol：41.5％ 　残糖：ー 　総酸：ー 　瓶栓：ー ガス圧：ー 　樹齢：ー 仕立て：ー 　土壌：ー 　向き：ー 傾斜率：ー 　標高：ー 　面積：ー 　　畑：ー 　収量：ー 生産量：120本 　収穫：ー 　SO2：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　醸造：ワイナリーで採れた葡萄の絞り滓を単式蒸留し、ベースのグラッパを生産。そのグラッパにボタニカルを 2週間漬け込み、ボタニカルと共に連続式蒸留器にて再蒸留。3ヶ月寝かしたのちリリース。 　備考：ジーニーのみにボタニカルで使用されている花（ローズ、アカシア、ブドウ、エルダーフラワー）と柑橘類の華やかで複雑な香り。爽やかで柔らかくボリュームがあるボディ。スパイシーでエキゾチック、エレガントで上質な印象とハーバルなアクセント。爽やかな果実のニュアンスがあり、その余韻は長く続きます。