生産者：Tenuta Viglione（テヌータ・ヴィリオーネ） 原産国：イタリア、プーリア州 　品種：プリミティーヴォ50%、アレアティコ50% 　色味：赤ミディアム 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　残糖：9.5g/L 　総酸：5.0g/L ガス圧：ー 　瓶栓：コルク 　樹齢：ー 　　畑：ー 　土壌：小石混じりの石灰質 仕立て：ー 　面積：植栽密度5000本/ha 収穫量：8t/ha 　標高：450～500m 　向き：南西 傾斜率：ー 適温度：ー 飲み頃：ー 　SO2：ー 　収穫：ー 　醸造：熟成まで全てステンレスタンクで別々に行い、最後にブレンド 　備考：テヌータ・ヴィリオーネが拠を構えるジョイア・デル・コッレの昔の地名から名付けられたこのワインは、その名の通りこの地域の特性を反映している。プリミティーヴォと共に用いられるアレアティコはモスカート・ネロの別名を持つモスカートの近似種。深いルビー7色、アレアティコから感じられる特徴的なバラ、ドライアプリコット、マスカット、紅茶のような香り。酸味がきれいに残り、タンニンは穏やかで滑らかな口当り。程よいボリューム感で、甘みとスパイシーなニュアンスのバランスが取れています。食前酒として、またカジュアルなコースの前菜やピザ、チーズなどと。中華やエスニック料理、豚の角煮や香草焼きとも良い相性を見せます。

生産者：Tenuta Viglione（テヌータ・ヴィリオーネ） 原産国：イタリア、プーリア州 　品種：ススマニエッロ100％ 　色味：白辛口 　規格：750ml 　 Vol：14.5％ 　土壌：石灰岩混じりの粘土質 　標高：400m 　向き：北から南 　面積：植栽密度4000本/ha 　収量：15t/ha 　総酸：5.8g/l 　残糖：6g/l 　醸造：30%をフレンチオークのバリック（一部新樽）で6ヶ月熟成 　備考：ワインは深いルビーレッドの色合い、プラムなどの果物やスパイス、ハーブなどの香りにバニラの香りも交じり合い、口に含むとなめらかなタンニンと共に濃厚な果実味が広がり、余韻へと続きます。ラグ―ソースのパスタや熟成したチーズと相性良し。この珍しいぶどうはプーリアに古くから植えられていた品種で、若樹のうちから非常に多くの実を付け、収穫したぶどうを運ぶのに「ロバの背を借りる」ほどだったとの言い伝えもあります。しかし樹齢を重ねると急速に実を付けなくなるため、その多くが他の品種に改植され絶滅寸前となっていました。近年ワイン用品種としての良さが再評価され、テヌータ・ヴィリオーネでも2015年より栽培を開始、2019年ヴィンテージよりワインをリリース。

生産者：Tenuta Viglione（テヌータ・ヴィリオーネ） 原産国：イタリア、プーリア州 　品種：プリミティーヴォ50%、アレアティコ50% 　色味：赤ミディアム 　規格：750ml 　 Vol：13％ 　土壌：小石混じりの石灰質 　標高：450～500m、 　向き：南西 　面積：植栽密度5000本/ha 　収量：8t/ha 　総酸：5g/l 　残糖：9.5g/l 　醸造：熟成まで全てステンレスタンクで別々に行い、最後にブレンド 　備考：テヌータ・ヴィリオーネが拠を構えるジョイア・デル・コッレの昔の地名から名付けられたこのワインは、その名の通りこの地域の特性を反映している。プリミティーヴォと共に用いられるアレアティコはモスカート・ネロの別名を持つモスカートの近似種。深いルビー7色、アレアティコから感じられる特徴的なバラ、ドライアプリコット、マスカット、紅茶のような香り。酸味がきれいに残り、タンニンは穏やかで滑らかな口当り。程よいボリューム感で、甘みとスパイシーなニュアンスのバランスが取れています。食前酒として、またカジュアルなコースの前菜やピザ、チーズなどと。中華やエスニック料理、豚の角煮や香草焼きとも良い相性を見せます。