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L'abrunet Blanca '19（ラブルネットブランカ）

¥2,530 税込

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生産者：Frisach（フリサック）
原産国：スペイン
　品種：ガルナッチャブランカ100%
　　色：白
　規格：750ml
　 Vol：13％
　土壌：粘土石灰
　樹齢：平均40年
　標高：400m
　向き：北東、南西
　収穫：手摘み
　醸造：8月末に収穫。ステンレスタンクで24時間（14℃）で醸し、50hlのステンレスタンクで20日間（15℃）で発酵（5日間（19℃）でマロラクティック発酵あり）そのまま3ヶ月間（19℃）熟成。濾過あり、無清澄。SO2は瓶詰め時に15mg/L、トータルで7mg/L未満
　備考：フリサックはバルセロナから西へ170kmにあるCorbera d'Ebreという小さな村でナチュラルワインにこだわりプレスもほぼ使用せずワイン造りを行っています。Abrunetはこの地の白鳥の呼び名。オレンジを帯びたイエロー、白桃の香り、フレッシュでミネラル豊かな心地よさが感じられます。

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