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La Luna ’23（ラ・ルナ）

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生産者：Bruno Duchene（ブルーノ・デュシェン）
原産国：フランス、ルーション地方
　品種：グルナッシュ、グルナッシュグリ、グルナッシュブラン90％、カリニャン10％（※自社葡萄が1/3、買い葡萄が2/3の比率）
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：13.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均50年
　　畑：ー
　土壌：シスト
仕立て：ー
　面積：5.0ha
収穫量：
　標高：色々
　向き：色々
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L未満
　収穫：手摘み
　醸造：馬耕、4品種をアッサンブラージュし、全房のブドウを木製解放桶とステンレスタンクで醸し・発酵。空気圧式圧搾。熟成228Lの木樽50％とステンレスタンク50％で熟成。無濾過・無清澄。
　備考：ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前です。