東京の下町にあるナチュラルワイン専門店
台東区近隣は自社にて無料配送中📦
自社配送希望の方は直接InstagramまでDM下さい。
メンバーシップ入会頂くと５％ポイント還元中！
【取扱い国外インポーター及び国産生産者】
W、CROSSWINES、TAWA、Diony、BMO
日本グランドシャンパーニュ、日仏商事、ウミネコ醸造
兵庫：Botanical Life
宮城：Fattoria Al FIORE
（※国産ワインは免許の関係で店頭販売のみ）
【卸先業務店様一覧】
東京 駒形 「Inf」
東京 三筋 「NOMURA SHOTEN」
東京 阿佐ヶ谷 「珍珠しんじゅ」
東京 御徒町 「梯酔好」
東京 根津 「Cise」
東京 神田 「鮨しいな」
東京 神保町 「Bistro Mele」
東京 恵比寿 「lolo」
東京 三軒茶屋 「ニューマルコ」
東京 馬喰横山 「Mellow」
東京 本郷 「澱々」
埼玉 志木 「BUGSY」
神奈川 横浜 「goffo」
静岡 静岡市 「Cave LITRON」
愛知 名古屋 「μ」
大分 湯布院 「山荘無量塔」
業務卸希望の方は直接DMをお願いします。
【お知らせ】
・2023年4月1日より、
輸送コストの増加に伴い配送料が上がります。
ご理解とご協力をお願いします。
・店舗の営業に関しては
インスタグラムにて随時更新中
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JURASSIQUE ’22（ジュラシック）
¥8,360
会員限定商品
生産者：DOMAINE DE LA RENARDIÈRE（ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール） 当主：LEO & JEAN-MICHEL PETIT（レオ&ジャン=ミッシェル・プチ） 原産国：FRANCE JURA ARBOIS-PUPILLIN（フランス、ジュラ地方ピュピラン村） 品種：Chardonnay（シャルドネ）100％ 色味：白 規格：750ml Vol：13％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：約30年 畑：Pupillin 3区画 土壌：Argilo-calcaire（粘土石灰質） 仕立て： Guyot double a plat（ギヨ・ドゥーブル） 面積：ー 収穫量：50hl/ha 標高：450m 向き：西 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2025～2035年 SO2：プレス時に1g/hl、マロの後に1g/hl添加、トータル検出値25mg/L 収穫：2022年9月初旬に手摘みで収穫 醸造：除梗し、空気式プレスで搾汁。24時間デブルバージュ。発酵はステンレスで行い、途中からフードルと壺で澱とともに22ヶ月熟成。月に一度ウイヤージュ。ラッキングは瓶詰め前に1度。無濾過・無清澄。 備考：ー 輸入元：CROSS WINES
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LES VIANDERIES ’22（レ・ヴィアンドリ）
¥8,690
会員限定商品
生産者：DOMAINE DE LA RENARDIÈRE（ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール） 当主：LEO & JEAN-MICHEL PETIT（レオ&ジャン=ミッシェル・プチ） 原産国：FRANCE JURA ARBOIS-PUPILLIN（フランス、ジュラ地方ピュピラン村） 品種：Chardonnay（シャルドネ）100％ 色味：白 規格：750ml Vol：13％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：1976～1980年に植樹 畑：Pupillin Les Viandrie 土壌：Gray marles（灰色マルヌ） 仕立て： Guyot double（ギヨ・ドゥーブル） 面積：ー 収穫量：35hl/ha 標高：360～390m 向き：南と西 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2025～2035年 SO2：プレス時に1g/hl、マロの後に1g/hl添加、トータル検出値20mg/L 収穫：9月初旬に手摘みで収穫 醸造：全房をステンレスの空気式プレスで搾汁。24時間デブルバージュ。ステンレスで発酵開始し、比重をみて228リットルの古樽に入れ、澱とともに2年間熟成。月1度ウイヤージュ、合計二度ラッキング。無濾過・無清澄。 備考：ー 輸入元：CROSS WINES
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LES TERRASSES ’22（レ・テラス）
¥9,130
会員限定商品
生産者：DOMAINE DE LA RENARDIÈRE（ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール） 当主：LEO & JEAN-MICHEL PETIT（レオ&ジャン=ミッシェル・プチ） 原産国：FRANCE JURA ARBOIS-PUPILLIN（フランス、ジュラ地方ピュピラン村） 品種：Savagnin（サヴァニャン）100％ 色味：白 規格：750ml Vol：13％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：平均30年 畑：Pupillin 3区画 土壌：Gray marles（灰色マルヌ） 仕立て： Guyot double a plat （ギヨ・ドゥーブル） 面積：ー 収穫量：40hl/ha 標高：平均350m 向き：南西 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：14℃ 飲み頃：2025～2035年 SO2：プレス時に1g/hl、マロの後に1g/hl添加、トータル検出値25mg/L 収穫：2022年9月中旬に手摘みで収穫 醸造：除梗し、プレス機にいれて、12時間マセラシオン後、搾汁。（アロマティックな品種のため）24時間デブルバージュし、400Lの樽に入れ、2年間熟成。月1度ウイヤージュ。合計2回ラッキング。無濾過・無清澄。 備考：ー 輸入元：CROSS WINES
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PLOUSSARD ’23（プルサール）
¥7,700
会員限定商品
生産者：DOMAINE DE LA RENARDIÈRE（ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール） 当主：LEO & JEAN-MICHEL PETIT（レオ&ジャン=ミッシェル・プチ） 原産国：FRANCE JURA ARBOIS-PUPILLIN（フランス、ジュラ地方ピュピラン村） 品種：Ploussard（プールサール）100％ 色味：赤 規格：750ml Vol：12.5％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：1995年に植樹 畑：Pupillin La Rouge 土壌：red marles from Trias（トリアス期の赤マルヌ） 仕立て： Guyot double a plat （ギヨ・ドゥーブル） 面積：ー 収穫量：35hl/ha 標高：平均340m 向き：西、南西 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：12～14℃ 飲み頃：2025～2030年 SO2：瓶詰め前に1g/hl添加、トータル検出値18mg/L 収穫：9月中旬に手摘みで収穫 醸造：手で除梗し、15日間、1日1回ルモンタージュしながら、マセラシオン。空気式プレスで搾汁し、1000Lフードルで1年間熟成。スーティラージュ。無濾過・無清澄。 備考：ー 輸入元：CROSS WINES
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TROUSSEAU ’23（トゥルソー）
¥9,460
会員限定商品
生産者：DOMAINE DE LA RENARDIÈRE（ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール） 当主：LEO & JEAN-MICHEL PETIT（レオ&ジャン=ミッシェル・プチ） 原産国：FRANCE JURA ARBOIS-PUPILLIN（フランス、ジュラ地方ピュピラン村） 品種：Trousseau à la Dame（トゥルソー・ア・ラ・ダム）100％ 色味：赤 規格：750ml Vol：13％ 残糖：ー 総酸：ー ガス圧：ー 瓶栓：コルク 樹齢：約37年 畑：Pupillin Aspis 土壌：grey marles （灰色マルヌ） 仕立て： Guyot double a plat （ギヨ・ドゥーブル） 面積：ー 収穫量：20hl/ha 標高：平均380m 向き：南 傾斜率：ー 生産量：ー 適温度：12～15℃ 飲み頃：2025～2035年 SO2：瓶詰め前に1g/hl添加、トータル検出値25mg/L 収穫：9月中旬に手摘みで収穫 醸造：手で除梗し、15日間、1日1回ルモンタージュしながら、マセラシオン。空気式プレスで搾汁し、2000Lフードルで1年間熟成。スーティラージュ。無濾過・無清澄。 備考：ー 輸入元：CROSS WINES
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。