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DEMETER BIO GELBER MUSKATELER ’20（デメテール・ビオ・ゲルバー・ミュスカテラー）

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生産者：Weingut Lehner（レーナー）
原産国：オーストリア、ブルゲンランド地方、ゴルス
　当主：ー
　品種：ゲルバー・ミュスカテラー100％
　色味：白
　規格：750m
　 Vol：11％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：スクリュー
　樹齢：10年
　　畑：表面は乾燥しているが地中深くに水分を蓄えている畑
　土壌：シルト
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：南西
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：50%全房プレス、50%は足踏みでプレスしそのまま2日間スキンコンタクト。プレス後に2つをステンレスタンクで合わせ発酵。澱引き後ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
　備考：口にした瞬間キュンっとはちみつレモンのような甘酸っぱさ。グリーンキウイやマスカットのようなニュアンスも！余韻にほのかに山椒のようなキレのあるスパイシーさも感じる。そして何より飛び切りナチュラル。濁った旨みもたっぷり。この価格でここまでのナチュラルさを持ったオーストリアワインは無かった！レーナーの引き出しの多さに驚くキュベ！