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KALKUNDKIESEL ROT ’22（カルクウントキーゼル・ロート）

¥4,950 税込

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生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー）
原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス）
　当主：ー
　品種：Blaufrankisch 50%、Pinot Noir 50%
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：11.5％
　残糖：ー
　総酸：5.7g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：(B)29年、(P)24年
　　畑：ノイジードル湖の東と⻄にあるいくつかの畑から
　土壌：Gravel（大きめ砂利）、LIMESTOME（細かい石灰）
仕立て：Guyot（ギヨ）
　面積：ー
収穫量：6000vines /ha
　標高：140～200m
　向き：南東、南、南⻄向き
傾斜率：ー
適温度：14～16℃
飲み頃：2025～2031年
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下
　収穫：手摘み
　醸造：20%除梗しステンレスタンクで1週間カーボニックマセレーション。1000L古樽で8ヶ月熟成。無濾過・無清澄。
　備考：土壌が与える複雑さ「KALK（石灰）とKIESEL（小石）」が特徴であり、ワイン名にもなっている。