1/1

POULSARD V.V ’23（プールサール）

¥10,980 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

549Centoux Celler Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

※この商品は、最短で5月15日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥25,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産者：STEPHANE TISSOT（ステファン・ティソ）
　当主：－
原産国：フランス、ジュラ地方
　品種：プールサール100％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：ー
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均60年
　　畑：ブリュイエール、ラ・ヴァゼ、ラ・マイオッシュ
　土壌：リアス紀の粘土質
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘み
　醸造：除梗して、フードル樽で3ヶ月の醸し。その後、35hLの古樽で6ヶ月間熟成。
　備考：プラムの甘酸っぱい果汁に、出汁のニュアンスが怒涛の如く溢れ出す！極めてしなやかで柔らかい雄大な旨み。まるで数時間も続くと錯覚させるほどの長い余韻と言っら・・・！房は小さいが粒は大きく、果皮が薄いため淡い赤を生み出すプルサールだが、ティソのプルサールは別格！色の濃さと味の濃密さは一切の関係がない！それを証明するかのような、樹齢45～75年の濃密な果実の粋がドッサリ詰まっている！の3つの区画のブレンド。地層の古さ（リアス期＆トリアス期）も、畑の方角も様々で、モザイク状に入り組んだ複雑なジュラのテロワールを表現！