Nizon ’22（ニゾン）

SOLD OUT

（※ラングロールシリーズは1人1種1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし）

生産者：L'anglore（ラングロール）
　当主：Eric Pfifferling（エリック・ピュフェルリング）
原産国：フランス、コートデュローヌ、タヴェル
　品種：グルナッシュ・ノワール100％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：14%
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：120年
　　畑：Nizon
　土壌：ウルゴニアン砂質（白亜紀の後期）
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクにて15日間マセラシオン・カルボニック。ピジャージュなし、ルモンタージュなし。600Lのドゥミ・ミュイ樽で一年間熟成。
　備考：「Nizon」は地区名・リューディ。Liracから10km離れたところ。フィロキセラ期のすぐ後に植えられた古木。2006年からエリックが栽培。エリックの前は有機栽培ではなかったので最初の頃のぶどうは質もまだ曖昧でダイレクトプレスのロゼを醸造していた。2015年からはとても良い品質で健全なぶどうが収穫できるようになったので、マセラシオンして赤ワインを造るようになった。

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