DREIGENERATIONWEIN ’22（三世代ワイン）

SOLD OUT

（※ヴェルリッチシリーズは1人2種1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし）

生産者：WEINGUT WERLITSCH（ヴェルリッチ）
醸造家：Brigitte & Ewald Tscheppe（ブリギッテ＆エヴァルト・チェッペ）
原産国：オーストリア、シュタイアーマルク州
　品種：混植 Muskateller、Welschriesling、Sauvignon Blanc、Morillon、Roter Traminer
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：1960年植樹
　　畑：EX VERO Ⅱ の区画
　土壌：brown clay on chalky marl、下層土はオポック
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：10～15hl/ha
　標高：330～450m
　向き：南東、南、南西
傾斜率：50～70％
適温度：12～14℃
飲み頃：2025～2031年
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下
　収穫：9月28日に手摘みで収穫
　醸造：1樽以上のワインを造るのに十分な葡萄の量が収穫できた年のみ造られる特別キュヴェ。最も古い樹齢の畑。5種類の混植葡萄を混醸。除梗し、550Lのステンレスタンクで72時間スキンコンタクト。搾汁し古樽で自然酵母で12週間醗酵。300L～600Lのオーク古樽で13ヶ月熟成。自然MLF。2023年12月4日に瓶詰め。無濾過・無清澄。
　備考：先代達（父や祖父）へのオマージュ的キュヴェ。Beautiful wine with a slide Muscat
aromatic which is not overboarding. The wine still stay delicate and elegant in texture and expression.

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