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Gluegglich Weiss ’NV（グリュックリッヒ・ヴァイス）

¥3,410 税込

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生産者：Fred Loimer（フレッド・ロイマー）
原産国：Austria Niederösterreich Kamptal&Thermenregion（オーストリア、ニーダーエスタライヒ州、カンプタール&テルメンレギオン）
　当主：－
　品種：ツィアファンドラー、シャルドネ、ロートギプフラー、リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、トラミナー、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴァイス・ブルグンダー（VT比率：2023年50%、2017年～2022年50%）
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12%
　残糖：1.0g/L
　総酸：5.7g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：スクリュー
　樹齢：10～85年
　　畑：グンポルツキルヘン、ランゲンロイス
　土壌：黄土、海底堆積物、石灰岩砂利
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：240～350m
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：瓶詰め時15mg/L添加
　収穫：手摘み
　醸造：一部は除梗を行い全房にてプレス、古い樽にて自然発酵。全ての澱と共に4ヶ月間、さらに細かい澱と共に2ヶ月間、ヴィンテージによって最大3年間の熟成。熟成のタイミングで以前のヴィンテージとブレンド。数か月間寝かせたのち、2024年8月にボトリング。無清澄、無濾過。
　備考：濁りのある明るいイエロー色。林檎、リンゴのコンポート、グレープフルーツ、八朔や日向夏などのシトラス、マリーゴールドやハーブ、蜜蝋や金木犀などの香り。グレープフルーツや八朔、日向夏など柑橘類をメインに少しのハーブのニュアンス。心地良い酸とほんの少しのタンニン。じんわりとくる果実味は柔らかで、染み渡るような味わいは気分をほっこりとさせてくれます。glücklich はドイツ語で“happy”という意味で、幸せの意味を込めて、ワイン名をgluegglich としました。19 世紀の昔ながらの伝統と今日の知識を組み合わせ造られたライトオレンジワインです。