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Muscat Vin de Liqueur ’22（ミュスカ・ヴァン・ド・リクルー）

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生産者：Christian Binner（クリスチャン・ビネール）
原産国：フランス、アルザス地方アムルシュヴィール村
　当主：ー
　品種：ミュスカ100%(オットネル、アルザスロゼ、アルザスブランの混植)
　種別：甘味果実酒
　規格：500ml
　 Vol：15.5%
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：ガラス
　樹齢：高樹齢
　　畑：ー
　土壌：粘土、花崗岩
　面積：0.6ha
収穫量：25hl/ha
　標高：250m
　向き：南東
傾斜率：急斜面
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下
　収穫：貴腐菌が付いた状態で手摘みで遅摘み収穫
　醸造：貴腐ブドウに注意をはらい収穫。発酵の最後に2011年と2019年の自社のオー・ド・ヴィマール・ド・ミュスカを添加。フードルで18ヶ月間熟成。無濾過・無清澄。
　備考：粘性流れる濁りある黄金色、トロピカルフルーツやカリンジャム、アップルパイ、ハチミツのアロマ、上品な舌触りのアタック、口中に果実の甘い味わいが拡がり、オレンジピールのほろ苦さ、丸みがバランスの良い逸品です。