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Songe-Creux ’23（ソンジュ・クルー）

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生産者： Le Vignoble du Pagure（ル・ヴィニョーブル・デュ・パギュー）
原産国：フランス、ジュラ地方、北部ルー渓谷（ブザンソンの東ドゥー川沿い）
　当主：Hugo Courvoisier（ユーゴ・クールヴォワジエ）
　品種：オーセロワ
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：ー
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：ー
　醸造：2日間マセラシオン。10ヶ月500L樽熟成。
　備考：明るい黄金色、果実や花々のさわやかなアロマ、しなやかなでエレガントな飲み口、鉱
物、果実と酸、ミネラリーな余韻、空気に触れるにつれ繊細な複雑味が現れる！（Songe-Creux = 夢想家）