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SOUS LE MANTEAU ORANGE ’22（スー・ル・マントー・オレンジ）

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生産者：DOMAINE DES AMIEL（ドメーヌ・デ・ザミエル）
原産国：フランス、ラングドック地方
　当主：ー
　品種：グルナッシュ・ブラン、シュナン・ブラン
　色味：醸し白
　規格：750ml
　 Vol：ー
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：石灰岩の上に砂や小石、水晶
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘みで収穫
　醸造：品種別に醸造。除梗100％。ステンレスタンクで数日間スキン・コンタクト・マセラシオン。2500Lの大きなフードル樽で12ヶ月間の熟成。
　備考：アミエル兄弟が「シーッ！誰にも話さず、満喫してね！」と言っている「スー・ル・マントー」シリーズ。彼らのインスピレーションと自由な考えから生まれたオレンジワイン！
キラキラ光るゴールデンイエロー。ぷっくり熟れた果実に、ミントやユーカリの清涼感ある香り。甘夏のキュッとした酸とほろ苦さのバランスが抜群！！スモーキーで、ほのかに酸化熟成のニュアンスも。クリーンな味わいながらこの奥行き。