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Lunaria Grillo ’24（ルナーリア・グリッロ）

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生産者：Cantina Orsogna（カンティーナ･オルソーニャ）
原産国：イタリア、シチリア特別自治州
　当主：ー
醸責者：ー
　品種：グリッロ100％
　色味：白
　規格：3000ml
　 Vol：13％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：ー
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：石灰岩、凝灰岩
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：446m
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：瓶詰め前66mg/L、トータル検出値76mg/L
　収穫：手摘み
　醸造：除梗後、ステンレスタンクで発酵。ステンレスタンクとセメントタンクで熟成。濾過あり・清澄あり。
　備考：グリッロはもともとマルサラ地方で生まれ、現在は特にシチリア島西部で広く栽培されており高アルコール度のワインを造ることができます。除梗したグリッロをステンレスタンクやセメントタンクで発酵・熟成しました。透明感のある鮮やかなレモンイエロー色、洋梨や青りんごの爽やかな香り、心地の良い酸味に、オレンジピールの甘さと皮の苦みが調和し、アフターには白い花を思わせる優雅な香りで締めくくります