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FränkyBoy ’23（フランキーボーイ）

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生産者：QUANTUM WINERY（クアントゥム・ワイナリー）
　当主：Florian Schuhmann（フロリアン・シューマン）
原産国：オーストリア、ニーダーエスタライヒ州ヴァインフィアテル西部、マイッサウ
　品種：ブラウフレンキッシュ100％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：9.5％
　残糖：1.5g/L
　総酸：7.0g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：40年以上
　　畑：ー
　土壌：花崗岩
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：1000本
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：2024年9月上旬に手摘みで収穫
　醸造：プラスチック製容器にて4日間スキンコンタクト、ホールバンチプレス後、天然酵母によるステンレスタンク発酵。ステンレスタンクにて、全ての酵母や澱と共に18ヶ月熟成。無清澄、無濾過。2025年5月ボトリング。
　備考：オーストリアでは、Blaufränkisch を言葉遊びで「Fränky」または「Fränker」と言うことがあり、若いワインという意味も込めて、”FränkyBoy”とネーミング。ラベルは昔のソミュール（ロワール）のラベルのイメージがフランキーボーイのイメージと男性の雰囲気が一致した為、このラベル採用。明るく淡いチェリー色。ラズベリー、チェリー、イチゴ、スミレ、ザクロなどの香り。非常に軽やかで柔らかなボディとフレッシュでジューシーな果実味。適度な酸味と軽快な飲み心地。余韻に少しのシトラスのテイスト。じんわりと旨味も感じられ、薄赤好きにはストライクな１本です。
輸入元：NGC