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COMPLETEMENT RED ’23（コンプレットモン・レッド）

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生産者：DOMAINE IN BLACK（ドメーヌ・イン・ブラック）
原産国：フランス、アルザス地方サンピエール
　当主：ランバート・スピルマン
　品種：ピノノワール100％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：11.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：砂岩
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘み
　醸造：土壌のピノ・ノワールで、1週間全房マセラシオン。無濾過・無清澄。
　備考：ー