1/1

ANCESTRAL ORANGE ’22（アンセストラル・オレンジ）

¥5,280 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

264Centoux Celler Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥25,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産者：BRAND BROS（ブランド・ブロス）
　当主：Daniel & Jonas Brand（ダニエル & ヨナス・ブランド）
原産国：ドイツ、ラインラント=プファルツ州ファルツ州、ボッケンハイム
　品種：Pinot Blanc、Sylvaner
　色味：微発泡醸し白
　規格：750ml
　 Vol：10％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：2.2Bar
　瓶栓：クラウン
　樹齢：10～40年
　　畑：Bockenheimのいくつかの異なる畑から
　土壌：Limestone（石灰岩）、Loam（ローム）、Loess（黄土）
仕立て：guyot
　面積：ー
収穫量：55hl/ha
　標高：300m
　向き：南西
傾斜率：ー
適温度：10～12℃
飲み頃：2026年～10年以上
生産量：ー
　SO2：瓶詰時に10mg/L亜硫酸添加、トータル検出値2mg/L
　収穫：2022年8月20日に手摘みで収穫
　醸造：全房で3–5日マセレーションの後、空気圧プレスで搾汁。古樽で自然酵母で発酵。残糖15g/Lで瓶詰め。瓶内で約6～7ヶ月発酵を行い、その後も澱と共に2年以上熟成。1週間澱を集
め、手作業で軽くデゴルジュマン。
　備考：初ヴィンテージ。鮮やかなオレンジ色が印象的です。桃やアプリコットの皮、紅茶
を思わせるアロマが広がります。味わいは生き生きとしたドライなスタイルで、きめ細かな自然発泡と、ほのかなタンニンが感じられます。フレッシュでわずかに塩味を帯び、グラスの中に太陽の光を閉じ込めたようなエネルギーに満ちた一本です。