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ATTILA 1’23（アッティラ）

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生産者：CLAUS PREISINGER（クラウス・プライジンガー）
原産国：GOLS,BURGENLAND,AUSTRIA（オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス）
　当主：ー
　品種：Furmint100%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：11.5％
　残糖：ー
　総酸：7.1g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：天然コルク
　樹齢：25年
　　畑：Altenberg
　土壌：Calcareous、Loam、Gravel
仕立て：Gobelet（ゴブレ）
　面積：3t/ha
収穫量：ー
　標高：175m
　向き：南西
傾斜率：ー
適温度：14～16℃
飲み頃：2026～2036年
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下
　収穫：手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果
　醸造：全房で足踏みし一晩おいて直接搾汁し600Lの古樽で17ヶ月で発酵、熟成。無濾過・無清澄。
　備考：クラウスのフルミントの最上級キュヴェ。宇宙船のようなセラーの前の畑のフルミントを直接搾汁し、ウイヤージュなしで熟成した。（このヴィンテージは産膜酵母は生えなかった。）フルミントは昔からこの場所で育っていた場所でクラウスとしては今後もこの品種に注力していきたいとのこと。グランヴァンのような説得力あるワイン。