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Pierre Chaude ’22（ピエール・ショード）

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（※ラングロールシリーズは1人1種1本まで、超過の場合はキャンセル処理、ブショネ対応なし）

生産者：L'anglore（ラングロール）
　当主：Eric Pfifferling（エリック・ピュフェルリング）
原産国：フランス、コートデュローヌ、タヴェル
　品種：グルナッシュ・ノワール80％、カリニャン10％、クレレット10％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：14.5%
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均70年
　　畑：ー
　土壌：粘土石灰質
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールのぶどうをコンクリートタンクにて20日間マセラシオン・カルボニック。ピジャージュなし、ルモンタージュなし。600Lのドゥミ・ミュイ樽で10ヶ月熟成。
　備考：「Pierre Chaude 」は熱い石の意味。このキュヴェの畑は真っ白な石灰石ローズが沢山転がっている土壌。真夏は太陽光を反射してとても暑い畑であることから名付けられた。22年は非常に乾燥した年で、3月から8月までの降水量は77mmだった。8月に降った大雨のおかげでブドウが膨らみ、バランスの取れたぶどうが収穫できた。気温40℃を超えることはなく、状態も良好で、凝縮した味わいに仕上がった。