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Saint Aubin Premier Cru La Chateniere La Sauvage ’23（サントーバン・プルミエ・クリュ・ラ・シャトニエール・ラ・ソヴァージュ）

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生産者：Vin Noe（ヴァン・ノエ）
原産国：フランス、ブルゴーニュ地方、マコン近郊
　当主：ジョナサン・ピュルセル
　品種：シャルドネ100％
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘み
　醸造：無濾過・無清澄
　備考：2019年引退ジャン・ジャック・モレル氏が、ヴァン・ノエのオーナージョナサン・ピュルセルの栽培哲学に共感して譲り渡した1級畑。