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Muscat 36 mois d'élevage ’17（ミュスカ36ヶ月熟成）

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生産者：Christian Binner（クリスチャン・ビネール）
原産国：フランス、アルザス地方アムルシュヴィール村
　当主：ー
　品種：ミュスカオットネル40%、ミュスカダルザスロゼ30%、ミュスカダルザスブラン30%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：15%
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：クラウン
　樹齢：45年以上
　　畑：ー
　土壌：黄土、シルト、石灰
仕立て：ー
　面積：0.5ha
収穫量：ー
　標高：220m
　向き：南南東
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値18mg/L
　収穫：手摘み
　醸造：完熟・貴腐菌が付いたブドウを50%は除梗・50%は全房で醸し、空気圧式と垂直式でプレス100年以上のフードルで36ヶ月発酵・熟成。無濾過・無清澄
　備考：黄土・シルト・石灰岩土壌はアルザスのミュスカに欠如しやすい奥行きとスムースさをもたらす特徴があります。とろりとした粘性に厚めのディスク、輝きある黄金色、金木犀や金柑コンポート、キルシュのアロマ、たっぷりの果実味とオレンジピールのほろ苦さ、完熟みかんやアプリコットの香りが中心となった余韻長めの仕上がりです。