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ROZSA ’25（ローザ）

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生産者：ALEXANDER KOPPITSCH（アレキサンダー・コピッチ）
原産国：Austria Burgenland Neusiedl am See（オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードル・アム・ゼー）
　当主：ー
　品種：ツバイゲルト60%、ピノ・ノワール30%、ブラウフレンキッシュ4%、ザンクト・ラウレント3%、シラー3%
　色味：ロゼ
　規格：750m
　 Vol：11.5％
　残糖：0.7g/L
　総酸：5.2g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：22～37年
　　畑：ー
　土壌：石灰岩、砂利、粘土、砂
仕立て：ー
　面積：2.5ha
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：瓶詰め時5mg/L
　収穫：9月上旬に手摘みで収穫
　醸造：全ての葡萄をブレンドしてホールバンチ、ファイバーグラスタンクとステンレス・タンク、大きな古樽を使用、ラッキング後、温度調整せず、自然発酵、澱と共に各6ヶ月熟成。無清澄、無濾過。2026年4月ボトリング。
　備考：彼らの住む村、ノイジードル・アム・ゼーにある複数の畑の葡萄を使用したリラックス&ハッピーワイン。ラベルは、畑からみたノイジードラーゼ湖畔の風景が描かれています。濁りのあるライトピンク。ラズベリー、アセロラ、ローズヒップ、ピンク・グレープフルーツ、ほのかなペッパーとクローヴ、ハーブの香り。アセロラ、ラズベリーを中心とした赤い果実のニュアンスと柔らかな果実味。綺麗な酸と滑らかなテクスチャー、余韻に心地良いスパイス感も感じられます。チルアウトから食事にも様々な場面にオールマイティにフィットします。
輸入元：NGC