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Rose by nature ’25(ロゼ・バイ・ナチュレ)

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生産者:Pittnauer(ピットナウアー)
 当主:Gerhard und Brigitte(ゲアハルト&ブリギット・ピットナウアー)
原産国:オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス
 品種:ブラウフレンキッシュ 90%、カベルネ・ソービニヨン 10%
 色味:ロゼ
 規格:750ml
  Vol:11.5%
 残糖:1.6g/L
 総酸:5.5g/L
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:ー
  畑:ー
 土壌:ー
 面積:ー
収穫量:ー
 標高:ー
 向き:ー
入荷数:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
 SO2:亜硫酸無添加
 収穫:9月上旬に手摘みで収穫
 醸造:ステンレスタンクにて、全ての葡萄をブレンドし、スキンコンタクト6時間、約3週間自然発酵。数ヶ月アンフォラと古樽で寝かせたのち、ボトリング。無清澄、無濾過。
 備考:Rosé by Nature は、葡萄のエネルギーと果実の厚み、そしてロゼ・ワインとしての個性と深みのある味わいを備えたピットナウアーが手掛けるロゼ・シリーズのなかでも独自性のキャラクターを持つワインとなります。細かい濁りのある明るいピンク色。振ると濃厚なピンクネクターの様な色合いに。ラズベリー、ベリーヨーグルト、アセロラ、ピンク・グレープフルーツ、グァバ、ハーブとスパイスなどの香り。フレッシュかつ軽快なボディ。アセロラやブラッド・オレンジ、ピンク・グレープフルーツ、ザクロ、桃、プラムなどの様々なフルーツのキャラクターが感じられ、とてもジューシー。活き活きとしっかりとした酸がボディを引き締めてくれます。シェイクすると、より果実味のジューシーさが前に出て、まろやかな口当たりに。個性豊かなワインですが、チルタイムから食事など、様々な場面にマッチするオールラウンダーな一面も持ち合わせています。全体的に明るい印象もあるので、気分が高揚し、気持ちが晴れるワインです。
輸入元:NGC

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