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Mer & Coquiliages ’24（メール・エ・コキヤージュ）

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生産者：Julien Meyer（ジュリアン・メイエー）
　当主：－
原産国：フランス、アルザス地方
　品種：ピノブラン、シルヴァネール、リースリング
　色味：白辛口
　瓶栓：ー
　規格：750ml
　 Vol：11％
　樹齢：平均30～50年
　土壌：沖積層の砂利シルト（沈泥）
　面積：1.0ha
収穫量：48hl/ha
　標高：270m
　向き：南～東
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　収穫：8月下旬に手摘みで収穫
　SO2：発酵中2mg/L添加、トータル検出値20mg/L
　醸造：全房で水平式圧搾。80hlのステンレスタンクで発酵・熟成。軽く濾過・無清澄。瓶詰め2025年7月10日。
　備考：海が隆起してできた土壌。透明感のあるグリーンイエロー色、ライムやミント、青りんご、爽やかな香りを感じます。口あたり良くスムーズな味わいでリンゴやレモンピールの酸味とほろ苦さがアクセントとなったシャープで辛口の逸品です。
輸入元：Diony